0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Bumbu kacang cilok Anti Gagal

Lagi nyari resep bumbu kacang cilok yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bumbu kacang cilok terbaik! bumbu kacang cilok salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Bumbu kacang cilok

Kebanyakan orang tidak berani memasak bumbu kacang cilok karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang cilok! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi.

Kalian dapat menyiapkan bumbu kacang cilok hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bumbu kacang cilok yuk!

Untuk menyiapkan Bumbu kacang cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan Segenggam of kacang goreng.
  2. Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
  3. Ambil 1 buah of kemiri.
  4. Sediakan 3 buah of cabe rawit.
  5. Siapkan Sedikit of asam jawa.
  6. Diperlukan Sedikit of kecap.
  7. Siapkan Secukupnya of garam gula.
  8. Siapkan Sedikit of Minyak goreng.

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga layu.

Cara menyiapkan Bumbu kacang cilok:

  1. Goreng daun jeruk,kemiri, cabe rawit hingga layu. terlebih dahulu dengan sedikit minyak.
  2. Dinginkan bahan” yg sudah digoreng.
  3. Lalu blender bahan” tsb bersamaan dengan kacang goreng hingga halus.
  4. Tumis bahan yg sdh di blender hingga mengental dan minyak terpisah dengan bumbu.
  5. Tambahkan asam jawa dan kecap,serta garam gula. Koreksi rasa. Tambahkan beberapa sendok air. Masak hingga mendidih.
  6. Bumbu siap dicampur dengan cilok yang sudah matang.
Haluskan kacang, bumbu, dan air secukupnya dengan blender. Masak bumbu kacang dengan gula merah, gula pasir, garam, dan daun jeruk hingga meletup-letup. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bumbu kacang cilok. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates