0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Cara Membuat Soto Ayam Sumenep yang Enak Banget

Soto Ayam Sumenep.

Soto Ayam Sumenep

Lagi mencari ide resep soto ayam sumenep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sumenep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sumenep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam sumenep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam sumenep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Sumenep memakai 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Sumenep:

  1. Sediakan 500 gr daging ayam.
  2. Sediakan 2 liter air.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya.
  5. Ambil 1 batang sereh,ambil bagian putihnya,geprek.
  6. Sediakan 1 batang daun bawang prei,utuh.
  7. Sediakan 1 batang seledri,utuh.
  8. Ambil 3 butir cengkeh.
  9. Gunakan ~Bumbu halus~.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih.
  11. Gunakan 3 butir bawang merah.
  12. Sediakan 1/2 sdt lada(bisa +/- sesuai selera.
  13. Gunakan 1/4 biji pala.
  14. Gunakan 3 butir kemiri,sangrai.
  15. Ambil 1 ruas jahe.
  16. Gunakan 1 ruas kunyit,sangrai.
  17. Gunakan 1 sdt gula pasir(bisa +/- sesuai selera).
  18. Sediakan 2 sdt garam(bisa +/- sesuai selera).
  19. Ambil 50 ml air bersih untuk mentanakkan bumbu.
  20. Ambil ~Bahan Sambal Kacang~.
  21. Gunakan 3 sdm kacang tanah goreng.
  22. Siapkan 1/2 sdt petis ikan(bisa +/- sesuai selera).
  23. Gunakan 3 buah cabe rawit.
  24. Siapkan 50 ml air matang (bisa +/- sesuai selera).
  25. Ambil ~Pelengkap~.
  26. Gunakan Soun seduh air hangat.
  27. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  28. Ambil 2 sdm bawang merah goreng.
  29. Sediakan 3 sdm taoge goreng.
  30. Ambil 3 sdm kecap manis.
  31. Sediakan 4 butir telur(skip).
  32. Sediakan 3 sdm Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Sumenep:

  1. Siapkan 500 ml air untuk rebusan pertama,rebus sebentar,buang airnya, ganti dengan air yang baru.
  2. Siapkan gelas blender, masukkan bahan bumbu halus,blender sampai halus, kemudian panaskan 3 sdm minyak sayur,tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan 50 ml air (untuk mentanakkan bumbu),tumis hingga bumbu mengeluarkan minyak, angkat,sisihkan.
  3. Siapkan air rebusan kedua,rebus ayam dengan api kecil, masukkan daun salam, seledri,cengkeh,1 batang daun bawang,masak sebentar,masukkan bumbu halus yang ditumis tadi, bubuhi gula pasir, garam, kaldu bubuk dan koreksi rasa,masak sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap, angkat, sisihkan.
  4. Sambal kacang: ini petis ikan yang saya pakai, berbahan baku air kaldu ikan cakalan, kemudian siapkan bahan sambal, haluskan semua, tambahkan air matang, dan koreksi rasa.
  5. Siapkan lontong atau ketupat,potong2 sesuai selera,beri suwiran ayam,soun,taoge goreng, siram kuahnya, terakhir sambal kacang tadi,taburi bawang goreng dan kecap manis,sajikan,,,,.
  6. Hhmmm,, yummmyyy,, makan soto daging ayam dan berasa rujak,,,.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Sumenep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates