0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Cara Mudah Membuat Bolu Mekar Gula Merah yang Lezat Sekali

Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bolu mekar gula merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! bolu mekar gula merah merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Bolu Mekar Gula Merah

Kebanyakan orang sudah minder duluan bolu mekar gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu mekar gula merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan bolu mekar gula merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolu mekar gula merah yuk!

Untuk menyiapkan Bolu Mekar Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 125 gr of tepung terigu protein tinggi.
  2. Diperlukan 100 gr of gula merah.
  3. Sediakan 120 gr of santan (kara 65ml + air = 120gr).
  4. Dibutuhkan 50 gr of gula pasir.
  5. Ambil 2 lembar of daun pandan.
  6. Diperlukan 1/4 sdt of garam.
  7. Diperlukan 1/2 sdt of baking powder.
  8. Gunakan 1/4 sdt of soda kue.
  9. Ambil 50 gr of minyak goreng.
  10. Diperlukan 1/4 sdt of vanilli bubuk (saya tidak pakai karena kelupaan).

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Mekar Gula Merah:

  1. Timbang santan kental 65 ml dicampur air menjadi total 120 gr, aduk rata. Siapkan panci kecil, masukkan gula pasir, gula merah, garam dan daun pandan, lalu tambahkan campuran santan dan air..
  2. Lalu masak hingga gula merah larut dan santan mendidih, lau matikan api, diamkan hingga air santan dingin. Sesudah santan dingin, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue, lalu tuang air santan yang tadi sudah dimasak sambil disaring..
  3. Aduk rata dengan menggunakan sendok / balonwhisk, aduk hingga adonan tercampur rata, lalu tambahka minyak goreng lali aduk rata kembali..
  4. Panaskan kukusan, siapkan cetakan bolu kukus, lalu lapisi dengan kertas cup, lalu tuang adonan kecetakkan hingga penuh, jika air dikukusan sudah mendidih, masukkan adonan kekukusan, kukus selama 20 menit, setelah matang, angkat lalu lepaskan dari cetakkan..
  5. Lalu sajikan dipiring saji..

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolu mekar gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates