0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Cara Mudah Membuat Cilok Goang Empuk yang Sempurna

Ingin tau rahasia bikin cilok goang empuk yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok goang empuk terbaik! Hidangan cilok goang empuk ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Cilok Goang Empuk

Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok goang empuk karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok goang empuk! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan cilok goang empuk hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok goang empuk!

Untuk membuat Cilok Goang Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil of Bahan biang:.
  2. Sediakan 300 ml of air.
  3. Gunakan 200 gram of tepung terigu.
  4. Diperlukan of Bahan kering:.
  5. Sediakan 100 gram of tepung sagu.
  6. Sediakan 3 siung of bawang putih, uleg halus.
  7. Ambil secukupnya of Garam.
  8. Dibutuhkan secukupnya of Kaldu bubuk.
  9. Ambil secukupnya of Merica.
  10. Diperlukan of Bahan kuah:.
  11. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
  12. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
  13. Ambil 2 ruas of kencur.
  14. Siapkan 10 buah of cabe rawit.
  15. Sediakan 1 buah of cabe merah besar (resep asli: 20 buah cabe keriting).
  16. Siapkan secukupnya of Garam.
  17. Sediakan secukupnya of Gula pasir.
  18. Dibutuhkan secukupnya of Kaldu bubuk.
  19. Sediakan of Pelengkap:.
  20. Diperlukan 1 butir of telur.
  21. Ambil secukupnya of Kubis, iris tipis.
  22. Gunakan of Daun seledri secukupnya (resep asli: bawang pre).

Cara memasak Cilok Goang Empuk:

  1. Siapkan bahan kering dalam wadah, sisihkan.
  2. Biang: rebus air sampai mendidih, kemudian matikan kompor. Masukkan terigu ke dalam air, aduk rata hingga membentuk adonan.
  3. Selagi adonan biang panas, masukkan ke dalam bahan kering. Aduk menggunakan sendok kayu/plastik. Bila sudah agak hangat, langsung pakai tangan. Aduk merata. Sisihkan.
  4. Mulai bulatkan adonan, bisa di timang atau di kira-kira ya.. Kalau saya di timbang sekitar 14-15 gram per bulatan. Lakukan sampai habis. Kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, sisihkan.
  5. Kuah: blender bawang merah, putih, kencur, cabe rawit dan cabe besar hingga halus. Kemudian tumis sampai bumbu matang. Masukkan kubis, aduk sebentar lalu tambahkan air. Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa.
  6. Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam kuah. Pastikan sudah mendidih ya, masukkan sambil di aduk perlahan supaya menghasilkan serat yang cantik. Masak sebentar lalu angkat.
  7. Tata cilok dalam mangkuk, kemudian siram kuahnya. Taburi seledri yang sudah di cincang halus.
  8. Sajikan hangat-hangat...

Selamat mencoba resep cilok goang empuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates