0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Ati ampela tahu lado mudo (sambel ijo), Sempurna

Ati ampela tahu lado mudo (sambel ijo). Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Bahan bahan sambal goreng ati ampela Ati ampela Tahu Cabe keriting Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Ketumbar Daun jeruk Daun salam Garam Kaldu jamur. Sambel goreng hati ampla yang enak menu untuk keluarga tercinta!!!

Ati ampela tahu lado mudo (sambel ijo)

Kl pakai ampela direbus dulu sampai matang sama kayak pakai hati sapi. Nasi + ati ampela dengan rasa bisa bikin lidah bergoyang. Nasi + ayam goreng + tahu/tempe + sambel terasi, penyet, sambel ijo, sambel goreng nyess bikin seuhah, cocok bagi yang hoby pedas, include lalaban kol goreng.

Lagi mencari ide resep ati ampela tahu lado mudo (sambel ijo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela tahu lado mudo (sambel ijo) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Bahan bahan sambal goreng ati ampela Ati ampela Tahu Cabe keriting Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Ketumbar Daun jeruk Daun salam Garam Kaldu jamur. Sambel goreng hati ampla yang enak menu untuk keluarga tercinta!!!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela tahu lado mudo (sambel ijo), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ati ampela tahu lado mudo (sambel ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ati ampela tahu lado mudo (sambel ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ati ampela tahu lado mudo (sambel ijo) menggunakan 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ati ampela tahu lado mudo (sambel ijo):

  1. Sediakan 7 pasang ati ampela.
  2. Ambil 1 kotak tahu sutra.
  3. Sediakan 3 buah tomat hijau.
  4. Siapkan 10 buah cabe hijau besar.
  5. Ambil 1 genggam cabe rawit hijau.
  6. Ambil 1 ruas jahe.
  7. Sediakan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Sediakan 8 siung bawang merah.
  10. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  11. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  12. Siapkan 1 batang sereh.
  13. Sediakan 3 biji kemiri.
  14. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  15. Gunakan 3 lembar daun salam.
  16. Sediakan 2 buah asam kandis.
  17. Ambil 1 buah daun kunyit (aku skip soalnya gak ada).
  18. Gunakan secukupnya air.
  19. Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, lada dan sasa.

Ati ampela yang diolah dengan benar dapat menghasilkan cita rasa yang gurih dan nikmat. Ditambah, resep kreasi olahan ati ampela juga tidak terbatas. Untuk itu, dalam artikel kali ini merdeka.com akan memberikan beberapa resep olahan ati ampela bagi Anda yang sedang ingin memasaknya. Supaya tidak membosankan, tambahkan ati ampela pada pepes tahu, dan hasilnya lebih lezat.

Langkah-langkah membuat Ati ampela tahu lado mudo (sambel ijo):

  1. Cuci bersih ati ampela. Potong dan goreng tahu hingga berkulit. Lalu haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh, daun jeruk, daun kunyit dan asam kandis..
  2. Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk. Aduk rata. Masukan ati ampela yg sdh dicuci bersih. Tambahkan sedikit air, masukan asam kandis, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga ati ampela matang dan air berkurang. Jangan lupa Tes Rasa. Terakhir masukan tahu yg sdh digoreng. Sambal ijo ini tdk terlalu kering dan juga tdk terlalu basah..

Kalau ibuku, ati dan empela biasa dimasak pake bumbu merah kalau di daerahku namanya sambel goreng kentang, karena di masak sama kentang jugaa. Rasanya agak pedes tapi ga terlalu karena pake cabai merah besar. Ada juga yg di goreng (sebelumny. Ati ampela tidak harus selalu direbus sendiri, tergantung jenis masakannya. Begini cara masak ati ample sesuai jenis masakannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela tahu lado mudo (sambel ijo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates