0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Cilok Bumbu Kacang yang Enak

Coba resep cilok bumbu kacang sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Cilok Bumbu Kacang

Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Sobat dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!

Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 125 gr of tapioka.
  2. Siapkan 65 gr of terigu.
  3. Diperlukan 150 ml of air panas.
  4. Sediakan 2 buah of bawang putih haluskan.
  5. Dibutuhkan 1 batang of daun bawang iris.
  6. Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
  7. Diperlukan 1/4 sdt of kaldu.
  8. Gunakan 1/2 sdt of garam.
  9. Diperlukan of Air untuk merebus.
  10. Gunakan Sedikit of minyak goreng.
  11. Gunakan of Bumbu kacang.
  12. Gunakan 1 ons of kacang tanah.
  13. Sediakan 2 buah of bawang putih.
  14. Siapkan 2 buah of cabe merah keriting.
  15. Siapkan 1 buah of cabai rawit merah.
  16. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
  17. Diperlukan 200 ml of air.
  18. Diperlukan 40 gr of gula merah.
  19. Diperlukan Secukupnya of garam.
  20. Sediakan of Tambahan.
  21. Diperlukan of Saos sambal.
  22. Ambil of Kecap manis.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Proses membuat Cilok Bumbu Kacang:

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Campur semua bahan kemudian beri air sedikit demi sedikit menggunakan sendok sampai kalis.
  3. Bulat2kan sambil menunggu air rebusan dan minyak goreng mendidih. Lalu rebus sampai menampul, angkat dan tiriskan.
  4. Bumbu kacang: goreng cagai, bawang putih, daun jeruk. Lalu goreng kacang tanah, kemudian semua bumbu di blender beri 100 ml air supaya mudah memblender..
  5. Kemudian tumis bumbu kacang beri gula merah, garam dan sisa air tadi 100 ml sampai masak sampai matang (tandanya minyak sudah terpisah dengan bumbu kacang diatas) lalu cek rasa dan matikan api..
  6. Nikmati cilok dengan bumbu kacang, saos dan kecap... hmmm yuummy.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates