0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Kerang dara sambel rica rica Anti Gagal

Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kerang dara sambel rica rica ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan kerang dara sambel rica rica ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kerang dara sambel rica rica

Sebagian Besar orang malas mulai memasak kerang dara sambel rica rica karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara sambel rica rica! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam.

Kamu dapat menghidangkan kerang dara sambel rica rica hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kerang dara sambel rica rica!

Untuk membuat Kerang dara sambel rica rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 kg of kerang dara segar.
  2. Siapkan 3 batang of sereh.
  3. Ambil 2 buah of cabai keriting besar.
  4. Diperlukan 15 buah of cabai rawit (level kepedasan bisa di tambah kan).
  5. Siapkan 1 ruas of jahe / halia.
  6. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung of bawang putih.
  8. Siapkan 2 buah of jeruk nipis (bisa di ganti dengan jeruk kecil biasa).
  9. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk nipis.
  10. Siapkan 3 lembar of daun salam.
  11. Dibutuhkan 5 tangkai of daun seledri dan daun bawang.
  12. Sediakan secukupnya of Garam.
  13. Sediakan of Kaldu jamur/ ayam (bisa juga di ganti dengan msg).
  14. Sediakan 1 bungkus of saos tiram.
  15. Siapkan secukupnya of Air.

Ayam Geprek Sambel Matah Serasa Makan Dibali. Resep Cara Memasak Ikan Bakar Rica Rica semoga dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan yang terbaik untuk keluarga anda. Apabila resep tersebut dirasa sudah cocok anda jangan ragu untuk segera membuatnya dangan semangat yang kuat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Proses menyiapkan Kerang dara sambel rica rica:

  1. Bersih kan kerang terlebih dahulu (bisa di sikat agar kotoran tanah yg menempel berkurang).
  2. Rebus kerang dan tambah kan 1buah perasan jeruk nipis/ jeruk kecil biasa,tambahkan 1 batang sereh (di geprek), tambah kan 3 buah daun salam,dan sedikit garam.
  3. Setelah kerang matang,tiriskan kerang,dan cuci kembali kerang dengan air mengalir,agar kotoran serta tanah yg nenempel di bagisn dalam mulut kerang bersih,dan jangan lupa,buka kerang yg belum terbuka. Dan setelah dicuci beri lagi 1 buah perasan jeruk nipis/ jeruk kecil biasa.
  4. Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,serta cabai (cabai nya jangan terlalu halus agar tampilan cabainya kelihatan).
  5. Kemudian rajang halus memanjang 2 batang sereh.
  6. Panaskan minyak,dan tumis bumbu yg telah di haluskan hingga harum..
  7. Kemudian masukkan sereh dan daun jeruk,beserta saos tiram,aduk rata tunggu sebentar hingga harum..
  8. Tambahkan air sedikit demi sedikit (jangan terlalu banyak agar tidak cair).
  9. Kasi garam dan penyedap rasa,kalau rasanya sudah pas,masukkan kerang aduk rata,dan biarkan sebentar hingga bumbu meresap kedalam kerang..
  10. Setelah itu angkat kerang,masukkan ke dalam piring,lalu taburi daun seledri dan daun bawang. Kerang siap di hidang kan.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Lihat juga resep Kerang Dara Pedas Manis enak lainnya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerang dara sambel rica rica hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates