0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Kue mangkok mekar/ apem tepung beras Anti Gagal

Coba resep kue mangkok mekar/ apem tepung beras sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kue mangkok mekar/ apem tepung beras adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kue mangkok mekar/ apem tepung beras

Banyak orang sudah menyerah duluan kue mangkok mekar/ apem tepung beras karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok mekar/ apem tepung beras! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Populer dengan sebutan kue apem, dan tak jarang pula disebut kue mangkok karena menggunakan mangkok sebagai cetakannya. Mudah dan simpel, tapi hasilnya mekar sempurna. Lengkap juga dengan tips, apabila hasilnya bantet.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak kue mangkok mekar/ apem tepung beras hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue mangkok mekar/ apem tepung beras!

Untuk menyiapkan Kue mangkok mekar/ apem tepung beras, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 150 gr of tepung beras.
  2. Ambil 35 gr of terigu segitiga.
  3. Dibutuhkan 100 gr of tape singkong, haluskan.
  4. Siapkan 250 ml of air.
  5. Gunakan 150 gr of gula pasir.
  6. Gunakan 2 lembar of daun pandan.
  7. Gunakan 1 sdt of ragi instan.
  8. Diperlukan 1 sdt of baking powder.
  9. Siapkan of Pewarna makanan.

Lanjut masukan "Fermipan", lalu aduk sampai rata. Lanjut masukan "Tepung Beras", "Tepung Terigu" dan "Baking Powder" dengan cara diayak. Kue mangkok tepung beras biasanya memiliki warna yang berbeda kalau membuatnya dengan campuran gula putih atau gula pasir. Namun lain halnya jika anda membuatnya dengan gula merah mungkin cukup satu warna alami dari gula merah karena hasil warnanya tidak akan menarik jika.

Langkah-langkah memasak Kue mangkok mekar/ apem tepung beras:

  1. Campur tepung beras dan terigu, tambahkan tape. Aduk rata.
  2. Masak air, gula dan 1 lembar daun pandan hingga gula larut..
  3. Tuang larutan gula selagi masih hangat ke dalam campuran tepung.
  4. Aduk sampai tidak bergerindil dan halus. Sy mixer kec. Rendah sampai rata.
  5. Masukkan ragi, aduk rata. Tutup adonan dengan serbet, diamkan 30 menit. Adonan akan berbuih dan mengembang.
  6. Tambahkan baking powder, aduk hingga buih hilang..
  7. Bagi adonan, beri warna.
  8. Panaskan dandang dengan api besar, supaya uapnya banyak. Tambahkan 1 lembar daun pandan dlm air rebusan (dandang).
  9. Sebelum tuang adonan, panaskan cetakan dalam dandang spy suhu cetakan sama hangatnya dengan adonan. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan. Aduk adonan supaya buihnya hilang sebelum tuang ke cetakan. Cetakan tidak dioles minyak..
  10. Tuang adonan dalam cetakan, sampai penuh. Kukus 20 menit.
  11. Ingat.. jangan buka tutup dandang selama mengukus. Lapisi tutup dandang dengan serbet bersih, supaya uap ditutup dandang tidak menetes ke adonan..
  12. Mudah kan?! Hanya saja kadang kurang teliti hehe...
  13. Ini contoh kue yg tidak mekar, karena cetakan saya oles minyak..
  14. Selamat mencoba moms.. semoga bermanfaat.
Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Masukkan tepung beras serta tepung terigu, aduk semuanya hingga merata menggunakan tangan. Masukkan santan sedikit demi sedikit hingga semua adonan berubah menjadi. Resep Kue Mangkok Tepung Beras enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Mudah bukan membuat kue mangkok mekar/ apem tepung beras? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates