0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Sambal Kerang Pete Kemangi Pedas yang Lezat

Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sambal kerang pete kemangi pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan sambal kerang pete kemangi pedas! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sambal Kerang Pete Kemangi Pedas

Pada umumnya orang tidak berani memasak sambal kerang pete kemangi pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kerang pete kemangi pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat membuat sambal kerang pete kemangi pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal kerang pete kemangi pedas!

Untuk membuat Sambal Kerang Pete Kemangi Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1 kilo of kerang dara,bersihkan.
  2. Dibutuhkan 1 batang of sereh, geprek.
  3. Ambil 5 lonjor of pete,kupas, iris.
  4. Diperlukan 1 genggam of kemangi.
  5. Gunakan 3 sdm of air jeruk nipis.
  6. Gunakan 2 sdm of santan kental instan.
  7. Gunakan of Cabe rawit hijau, iris serong.
  8. Gunakan 2 sdm of saos tomat.
  9. Sediakan secukupnya of Garam dan gula.
  10. Ambil of Minyak tuk menumis.
  11. Gunakan of Bumbu halus.
  12. Ambil 6 siung of bawang merah.
  13. Ambil 3 siung of bawang putih.
  14. Dibutuhkan 2 buah of cabe merah besar.
  15. Diperlukan 3 butir of kemiri.
  16. Ambil 1 batang of sereh, bagian putihnya saja.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kerang Pete Kemangi Pedas:

  1. Rebus kerang yang sudah dibersihkan bersama sereh yang sudah digeprek. Rebus hingga kerang terbuka. Tiriskan kerangnya, air rebusannya dapat dijadikan kuah tuk sayur bening yah. Lepaskan daging kerang dari cangkangnya. Sisihkan..
  2. Cuci bersih pete yang sudah diiris, bilas beberapa kali. Tiriskan..
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan pete. Masak hingga pete layu sambil sesekali diaduk..
  4. Masukkan saos tomat, santan kental, cabe rawit lalu kerang, aduk rata hingga semua terbalut bumbu. Beri garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut dan mengental..
  5. Terakhir masukkan air jeruk nipis dan kemangi. Aduk rata..
  6. Sajikan dengan nasi hangat..

Selamat mencoba resep sambal kerang pete kemangi pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates