0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: 276. Traditional Mooncake | Kue Bulan | 月饼 Anti Gagal

276. Traditional Mooncake | Kue Bulan | 月饼.

276. Traditional Mooncake | Kue Bulan | 月饼

Anda sedang mencari inspirasi resep 276. traditional mooncake | kue bulan | 月饼 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 276. traditional mooncake | kue bulan | 月饼 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 276. traditional mooncake

月饼 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 276. Traditional Mooncake | Kue Bulan | 月饼 memakai 25 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 276. Traditional Mooncake | Kue Bulan | 月饼:

  1. Ambil Isian:.
  2. Gunakan 4 kuning telur asin.
  3. Gunakan 1 sdm cuka.
  4. Sediakan 125 gr kacang hijau, kupas kulit direndam 30mnt dan dikukus 20mnt.
  5. Sediakan 80 gr gula.
  6. Sediakan 100 ml santan kental.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Ambil 2 lembar daun pandan.
  9. Siapkan 200 ml air.
  10. Gunakan Golden sirup :.
  11. Ambil 200 gr gula putih.
  12. Ambil 2 sdm air jeruk nipis.
  13. Gunakan 1/2 sdt garam.
  14. Siapkan 100 ml air.
  15. Ambil 4 sdm gula aren.
  16. Siapkan Bahan Kulit:.
  17. Sediakan 100 gr golden syrup.
  18. Siapkan 30 ml minyak.
  19. Gunakan 150 gr tepung terigu.
  20. Gunakan Bahan Oles:.
  21. Siapkan 1 kuning telur.
  22. Siapkan 1 sdm air.
  23. Gunakan Lain lain:.
  24. Siapkan Semprotan air.
  25. Ambil Cetakan mooncake.

Langkah-langkah membuat 276. Traditional Mooncake | Kue Bulan | 月饼:

  1. Isian telur asin: rendam kuning telur asin dengan cuka agar lendiran terlepas dari kuning telur. Panggang 10 menit..
  2. Isian kacang hijau: Blender kacang hijau yang sudah dikukus dengan air secukupnya agar bisa diblender..
  3. Tuangkan blenderan kacang hijau, masukkan gula, garam, santan, air dan daun pandan. Masakan sampai adonan kacang hijaunya mengeras dan dapat dibentuk..
  4. Bagi kacang hijau jadi 4 bagian. Tipiskan adonan kacang hijau lalu masukkan kuning telur asin lalu bulatkan.
  5. Golden sirup : Masukkan gula, garam, air jeruk nipis, gula aren dan air. Masakan sampai kuah mengental. Test kekentalan : Masukkan sedikit golden sirup ke air, jika sirup mengental lalu diangkat..
  6. Kulit : Masukkan golden sirup, minyak dan tepung. Diulenin sebentar sampai tercampur rata. Lalu dibagi 4 bagian sama besar..
  7. Tipiskan adonan kulit, letakan adonan kacang hijau lalu dibungkus..
  8. Masukkan adonan mooncake ke cetakan lalu ditekan diatas cetakan yang sdh diberi kertas roti atau aluminium foil..
  9. Semprot dulu mooncake dengan air lalu dipanggang selama 10menit..
  10. Keluarkan mooncake lalu dioles tipis tipis kuning telur dan air. Panggang kembali selama 10 menit. Jika kurang coklat,dapat dioles kembali dan dipanggang kembali 5 menit.
  11. Siap disajikan, untuk detail kunjungin youtube Ku ya... : Tan, Novi. Semoga resepnya cocok.
  12. Selamat menikmati..

kue bulan Selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates