0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok bumbu kacang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Cilok Bumbu Kacang

Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Kawan-kawan dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!

Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil 6 sendok makan of tepung terigu.
  2. Ambil 6 sendok makan of tepung maezena.
  3. Sediakan 4 butir of bawang putih.
  4. Ambil of Garam.
  5. Siapkan of Lada.
  6. Siapkan of Penyedal rasa.
  7. Sediakan of Daun bawang.
  8. Gunakan of Bumbu kacang.
  9. Sediakan of Air.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

  1. Haluskan bawang putih dan lada. Sisihkan..
  2. Cincang halus daun bawang. Sisihkan.
  3. Siapkan air panas untuk adonan cilok..
  4. Buat adonan ciloknya. Campurkan tepung terigu, tepung maezena, daun bawang, garam, sedikit lada, dan penyedap rasa. Tuang bumbu bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan air panas. Lalu aduk rata..
  5. Uleni adonan cilok sampai kalis dan tidak lengket..
  6. Setelah adonan kalis, kemudian siapkan panci dan panaskan air. Sembari menunggu air mendidih, bentuk bulat2 adonan, seperti cilok..
  7. Masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus kurang lebih sekitar 20 menit..
  8. Cek kematangan cilok dengan cara ambil cilok lalu iris, jika tengahnya masih putih tepung, artinya cilok belum matang. Jika bagian dalam sudah tidak berwarna putih tepung, tandanya sudah matang. Cara mengeceknya juga bisa dirasakan. Jika masih berasa seperti ada tepung halus, tandanya belum matang..
  9. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
  10. Buat bumbu kacangnya. Kalau saya memakai bumbu macang yang sudah jadi. Campur bumbu kacang dengan air panas..
  11. Cilok Bumbu Kacang siap dinikmati, selamat mencoba :).
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates