0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Abon Ikan Tongkol, Sempurna

Abon Ikan Tongkol. Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan. Yang lebih menguntungkan adalah bisa tahan lama, sama seperti abon sapi yang menjadi saingannya.

Abon Ikan Tongkol

Ikan tongkol mempunyai kelebihan yaitu daging yang tebal dan duri yang. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll. Itulah macam - macam jenis abon ikan dari jenis ikannya.

Lagi mencari ide resep abon ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan. Yang lebih menguntungkan adalah bisa tahan lama, sama seperti abon sapi yang menjadi saingannya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah abon ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon Ikan Tongkol menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Abon Ikan Tongkol:

  1. Ambil 1 kg ikan tongkol(1 ekor agak besar).
  2. Sediakan Jeruk lemon/jeruk nipis.
  3. Ambil secukupnya Garam.
  4. Ambil Bumbu halus :.
  5. Gunakan 100 gr bawang merah.
  6. Ambil 8 siung bawang putih.
  7. Gunakan 4 butir kemiri.
  8. Ambil 8-10 cabe kriting.
  9. Gunakan 20 gr kunyit segar.
  10. Sediakan 25 gr lengkuas.
  11. Gunakan Seruas jempol jahe.
  12. Siapkan 3 btg serai.
  13. Sediakan Pelengkap :.
  14. Siapkan 3 sdm munjung gula pasir.
  15. Gunakan 1 sdm munjung garam.
  16. Sediakan 1 sachet ketumbar bubuk(15gr).
  17. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  18. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  19. Ambil 3 lembar daun salam.
  20. Siapkan 250 santan kental.
  21. Sediakan 400 ml air.

ResepMedia.com - Resep abon ikan tongkol gurih adalah salah satu cara memasak ikan tongkol yang enak dan disukai oleh banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang tua dan tentunya para. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi, sehingga dapat dijadikan menu diet. Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi. Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis.

Cara membuat Abon Ikan Tongkol:

  1. Bersihkan ikan tongkol dan cuci bersih,tiriskan,balurkan ikan tongkol dengan air perasan jeruk lemon dan garam,diamkan kurleb 10 menit..
  2. Kukus hingga matang,suwir kasar ikan tongkol,buang tulangnya..
  3. Siapkan bumbu dan bahan lainnya,haluskan bumbu (sebelumnya sudah dipotong kecil") + santan,hingga halus..
  4. Campurkan semua bahan,bumbu dan ikan diwajan,masukan juga daun salam dan daun jeruk,tambahkan gulpas,garam,ketumbar bubuk,lada bubuk,air,aduk hingga tercampur rata,tes rasa,jangan terlalu asin,nanti air akan menyusut dan kering,masak dengan api sedang,sambil sesekali diaduk..
  5. Jika air sudah mulai menyusut,harus terus diaduk agar tidak gosong..
  6. Jika abon sudah mulai agak mengering,kecilkan api,mengunakan api kecil saja dan terus diaduk hingga benar" kering dan ringan,matikan api,dan terus diaduk untuk menghilangkan uap panasnya..
  7. Abon Ikan Tongkol sudah siap dihidangkan,enak untuk teman makan nasi hangat,atau ketan,dan juga untuk isian lemper..
  8. Simpan ditoples yang tertutup rapat,untuk lebih awet,gunakan dua toples,satu toples untuk dikonsumsi tiap hari,dan satu lagi untuk stok jika nanti sudah habis..

Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Bagus juga dikonsumsi untuk anak-anak dan orang dewasa karena memiliki tekstur yang. Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide berikut..jual abon ikan bandeng, jual abon ikan tongkol, membuat abon bandeng,bumbu abon bandeng, abon murah. Kemasan abon ikan sangat menarik dan cocok sebagai hantaran relasi bisnis anda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Abon Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates