0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) Anti Gagal

Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

Banyak orang takut mulai memasak bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang (batagor/siomay/cilok)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Tinggal menambahkan air dan beberapa bahan lain saja. Source: Website Just Try & Taste Bumbu kacang ini bisa dijadikan bumbu untuk siomay, batagor, cilok, dan lainnya. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) yuk!

Untuk menghidangkan Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 200 gr of kacang tanah.
  2. Gunakan 5 buah of cabe merah keriting (sesuai selera).
  3. Ambil 1 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
  4. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  5. Gunakan 2 cm of kencur (optional. disini saya ga pakai).
  6. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk (optional. disini saya ga pakai).
  7. Ambil 2 sdm of air asam jawa.
  8. Ambil 1 sdm of gula merah.
  9. Gunakan secukupnya of Air.
  10. Ambil secukupnya of Garam.

Resep Bumbu Kacang Siomay Bandung ©Creative Commons/Dapur Kobe. Saus kacang untuk siomay bandung ini juga bisa disajikan bersama batagor atau cilok. Goreng batagor sesaat sebelum disajikan agar tetap hangat dan renyah. Jika suka rasa manis, anda bisa menambahkan kecap manis di atas saus kacang batagor saat menyajikan.

Cara menyiapkan Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok):

  1. Goreng kacang, cabe dan bawang putih sampai matang. (digambar hanya terlihat 1 cabe, aslinya masih ada 5 cabe keriting).
  2. Blender kacang, cabe, bawang putih, garam, air asam jawa, gula merah dan air sampai halus..
  3. Panaskan minyak dan goreng bumbu yang sudah dihaluskan sekitar 1-2 menit. Kemudian tambahkan air. Aduk-aduk terus sampai air surut agar bawahnya tidak gosong. Apinya kecil aja yaaa..
  4. Jika air sudah surut, minyak cabenya sudah keluar dan rasa sudah pas. Siap disajikan ^^.
Dengan membuat sendiri, batagor anda pasti lebih bersih dan sehat. Selamat mencoba resep batagor dan jangan ragu untuk berbagi cerita di sini. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi.

Selamat mencoba resep bumbu kacang (batagor/siomay/cilok)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates