0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Donat Labu Kuning (Lembut), Lezat Sekali

Donat Labu Kuning (Lembut). Hidangan donat panggang labu kuning adalah sajian yang enak. Kini labu kuning tidak lagi menjadi bahan makanan yang kurang disukai atau kurang diminati. Sebab bila diolah menjadi hidangan lezat yang inovatif, maka akan mampu menciptakan sajian yang enak dan lezat.

Donat Labu Kuning (Lembut)

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Namun fungsi labu kuning ini juga seperti kentang yaitu dapat membuat lembut adonan donat. Baby donuts (empuk dan lembut). foto: cookpad.com.

Sedang mencari inspirasi resep donat labu kuning (lembut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning (lembut) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Hidangan donat panggang labu kuning adalah sajian yang enak. Kini labu kuning tidak lagi menjadi bahan makanan yang kurang disukai atau kurang diminati. Sebab bila diolah menjadi hidangan lezat yang inovatif, maka akan mampu menciptakan sajian yang enak dan lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning (lembut), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning (lembut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat labu kuning (lembut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Labu Kuning (Lembut) menggunakan 9 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Labu Kuning (Lembut):

  1. Ambil 170 gram Terigu protein tinggi (cakra) 👉 17 sdm.
  2. Siapkan 100 gram Terigu protein sedang (segitiga) 👉 9 sdm.
  3. Siapkan 45 gram gula pasir 👉 3 1/2 sdm.
  4. Siapkan 100 gram labu kuning, kukus, haluskan (berat setelah dikukus).
  5. Sediakan 1 butir telur.
  6. Siapkan 45 ml air hangat, bisa tambah/kurangi sesuai kelembapan tepung.
  7. Sediakan 5 gram ragi instant (1 sdt munjung).
  8. Siapkan 45 gram butter 👉 4 1/4 sdm.
  9. Ambil 1/4 sdt garam halus.

Ternyata labu kuning juga bisa kita campurkan dalam adonan tepung kue donat, campuran labu kuning ini akan memberikan rasa variasi yang berbeda pada kue donat dan dapat menambahkan sentuhan rasa kenyalnya yang enak. waah seperti apa yahh rasanya kue donat labu kuning? Masukan labu, kuning telur dan aduk kambali. Terakhir berikan mentega dan uleni sampai kalis elastis. Goreng donat memakai api yang sangat kecil, dengan cara penggorengan cukup satu kali balik saja sampai kuning ke emasan, angkat dan tiriskan.

Cara menyiapkan Donat Labu Kuning (Lembut):

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam..
  3. Mixer sampai setengah kalis lalu masukkan mentega & garam..
  4. Mixer lagi sampai kalis elastis atau bisa juga diuleni manual. Lalu bulatkan adonan tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih..
  5. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat lalu kempeskan..
  6. Pindahkan ke slimat lalu uleni sebentar. Kemudian ratakan lalu potong-potong (saya potong kira-kira @40 gram, bulatkan)..
  7. Bawahnya taburi terigu biar gak lengket. Diamkan 15 menit (hati-hati jgn over profing)..
  8. Sudah mengembang lalu tekan bagian atasnya supaya agak pipih..
  9. Lubangi dengan cetakan donat, (saya pakai pangkal spuit)..
  10. Goreng di minyak panas api sedang sampai matang. Sekali balik saja ya agar tidak banyak menyerap minyak..
  11. Angkat dan tiriskan..
  12. Beri topping sesuai selera, donatnya lembut & empuk 😍😋...

Donat labu kuning ini terdiri dari labu kuning kukus yang dihaluskan, dicampur dengan terigu, air hangat, susu bubuk, mentega, garam, susu bubuk, telur, gula dan ragi. Campurkan semua bahan dan tunggu hingga adonan mengembang. Cetak adonan, kemudian goreng adonan donat hingga. Labu kuning memiliki manfaat melimpah, mulai dari melancarkan pencernaan hingga cegah kanker. Nikmati kebaikannya dengan resep labu kuning berikut ini! ••• Labu kuning merupakan buah yang kaya zat gizi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning (lembut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates