0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Lontong gulai khas Padang yang Menggugah Selera

Lontong gulai khas Padang. Assalamu'alaikum Dunsanak Hari Minggu enaknya Makan Lontong bersama keluarga nih, daripada beli mending bikin sendiri yuk😁😁 Resep LONTONG GULAI CUBADAK. Penikmat lontong sayur khas Padang dapat menikmati menu ini ditemani lauk tertentu seperti ayam gulai dan telur ayam. Tips Memasak Lontong Sayur Khas Padang.

Lontong gulai khas Padang

Gulai ini memiliki rasa yang istimewa, bahkan bisa dikatakan bahwa Hal istimewa lainnya dari sate khas Padang adalah bisa disantap ketika baru matang bersama lontong ataupun nasi putih hangat. Sate Padang merupakan makanan khas Padang yang banyak ditemukan di pinggir jalan dengan irisan ketupat saat menyajikannya. Pastinya tidak akan ada rasa jijik untuk memakannya karena aroma gulai jengkol begitu nikmat dan cocok disajikan dengan ketupat atau lontong.

Sedang mencari ide resep lontong gulai khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong gulai khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Assalamu'alaikum Dunsanak Hari Minggu enaknya Makan Lontong bersama keluarga nih, daripada beli mending bikin sendiri yuk😁😁 Resep LONTONG GULAI CUBADAK. Penikmat lontong sayur khas Padang dapat menikmati menu ini ditemani lauk tertentu seperti ayam gulai dan telur ayam. Tips Memasak Lontong Sayur Khas Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong gulai khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong gulai khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong gulai khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong gulai khas Padang menggunakan 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong gulai khas Padang:

  1. Gunakan Bahan lontong :.
  2. Siapkan 400 gram beras.
  3. Siapkan Secukupnya air kapur sirih.
  4. Sediakan Secukupnya air untuk merebus lontong.
  5. Gunakan Secukupnya plastik tahan panas.
  6. Gunakan Bahan gulai :.
  7. Sediakan 4 buah labu siam, potong dadu memanjang.
  8. Sediakan 2 buah tahu panjang, potong dadu memanjang.
  9. Gunakan 1 papan tempe, potong dadu.
  10. Sediakan 4 butir telur rebus (saya skip).
  11. Gunakan 2 bungkus santan kara.
  12. Gunakan 1 batang serai, geprek.
  13. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
  14. Ambil 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan Secukupnya garam.
  17. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  18. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  19. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  20. Gunakan Bahan halus untuk gulai:.
  21. Siapkan 8 siung bawang merah.
  22. Gunakan 4 siung bawang putih.
  23. Gunakan 8 buah cabe merah keriting.
  24. Ambil 4 buah cabe rawit merah.
  25. Sediakan 1 ruas jahe.
  26. Sediakan 1 ruas kunyit.
  27. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  28. Siapkan Bahan pelengkap :.
  29. Gunakan Kerupuk emping.
  30. Siapkan Bawang goreng.
  31. Gunakan Acar segar.

Resep LONTONG GULAI CUBADAK/NANGKA khas Dapur Uni ET. Gulai tunjang khas Padang jadi makanan favorit. Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi Tahu Telur.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong gulai khas Padang:

  1. Untuk lontong: cuci bersih beras. Masukkan beras ke dalam plastik ukuran 1 kg sebanyak 2/3 ukuran plastik. Tusuk2 plastik dengan tusuk gigi.. ikat dengan tali rapiah.
  2. Rebus kira2 dalam 6 liter air dicampur dengan 2 sdm air kapur sirih.. (air kapur sirih jangan terlalu banyak karna akan membuat lontong terasa pahit).
  3. Rebus selama kurang lebih 2 jam, jika sudah terasa padat bisa diangkat. Jika belum tambahkan lagi air rebus kembali.. hasil yg bagus padat seperti di foto ya bun.
  4. Untuk gulainya : tumis semua bahan halus, bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas.. kemudian masukkan santan kara.. aduk rata lalu masukkan labu siam, Telor & tahu Tempe (tahu tempe nya digoreng dulu ya sebentar agar tidak pecah2 didalam gulai).. aduk terus hingga mendidih.. tambahkan garam, gula & kaldu bubuk..

Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. "Gulai Nangka Khas Padang Yang Menggugah Selera"Yang Menggugah Selera_Dapur Andung_Rini Tanjung. Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang : kupas kulit nangka kemudian dipotong-potong dan dicuci dengan air sampai benar-benarbersih. Gulai nangka sangat cocok disajikan dengan ketupat atau lontong supaya dapat mengganjal perut pada saat sedang lapar. Selain kerupuk pink sebagai pelengkap, lontong padang juga memiliki ciri khas pada bagian isinya berupa nangka muda dan kuah santan yang kental seperti gulai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong gulai khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates