0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Sambalado Udang yang Lezat

Sambalado Udang.

Sambalado Udang

Lagi mencari inspirasi resep sambalado udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambalado udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambalado udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambalado udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambalado Udang menggunakan 8 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambalado Udang:

  1. Sediakan Minyak Goreng.
  2. Gunakan Air.
  3. Siapkan Garam.
  4. Sediakan 1 buah Asam kandis.
  5. Gunakan 1 ons Cabai merah keriting.
  6. Sediakan 5 siung Bawang merah.
  7. Siapkan 1/4 Kg Udang.
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.

Langkah-langkah membuat Sambalado Udang:

  1. Bersihkan udang. Buang kepala udang dan kulit udang (jika tidak suka)..
  2. Cuci udang dengan air bersih. Kemudian tiriskan.
  3. Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng udang hingga berubah warna saja (Goreng udang sebentar saja sekitar 2- 3 menit). Kemudian angkat dan tiriskan*Menggoreng udang terlalu lama dapat menyebabkan udang jadi menciut dan rasa udang kurang manis.
  4. Rebus cabai dan bawang merah kemudian tiriskan.
  5. Ulek kasar cabai dan bawang merah yang sebelumnya sudah direbus.
  6. Panaskan minyak goreng untuk menumis sambal. *Sambalado khas padang terkenal dengan minyaknya yang banyak.
  7. Masukkan sambal yang sudah dihaluskan.
  8. Tambahkan asam kandis dan daun jeruk.
  9. Tumis terus hingga aroma cabai mentahnya hilang.
  10. Matikan api kemudian tambahkan garam.
  11. Masukkan udang yang sudah digoreng sebelumnya.
  12. Aduk hingga sambal tercampur rata.
  13. Sambalado udang siap untuk disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambalado Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates