0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Urap tumis bumbu merah Anti Gagal

Urap tumis bumbu merah. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga setengah matang dan wangi. Masukkan air asam jawa, daun jeruk, gula merah, dan garam. Kalau sudah, bumbu urap bisa kamu angkat dan siap disajikan dengan berbagai sayuran pilihanmu.

Urap tumis bumbu merah

Urap urap sayur sering disebut urap kelapa dengan beberapa bumbu kelapa parut yang menjadi ciri khas Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Saat penyajiannya antara bumbu dan sayuran di pisah.

Sedang mencari ide resep urap tumis bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap tumis bumbu merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga setengah matang dan wangi. Masukkan air asam jawa, daun jeruk, gula merah, dan garam. Kalau sudah, bumbu urap bisa kamu angkat dan siap disajikan dengan berbagai sayuran pilihanmu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap tumis bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan urap tumis bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap tumis bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap tumis bumbu merah memakai 20 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap tumis bumbu merah:

  1. Siapkan 1 Ikat daun kenikir (di Pasar Blimbing harganya hanya dua rebu).
  2. Sediakan 1 ikat kangkung.
  3. Siapkan 1 Ikat kacang panjang.
  4. Gunakan 1 genggam kecambah pendek.
  5. Sediakan 1 genggang kecambah biasa.
  6. Siapkan 1 buah timun muda.
  7. Ambil 1 ikat kemangi segar.
  8. Gunakan 1 butir kelapa ukuran kecil dan berusia agak muda (saya bilang ke penjualnya untuk urap).
  9. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
  10. Ambil Bumbu Halus:.
  11. Sediakan 4 buah cabe merah besar dan segar.
  12. Gunakan 10 biji cabe rawit merah.
  13. Sediakan 7 siung bawang putih (saya pakai bawang kating, tambahkan satu atau dua siung jika menggunakan bawang putih biasa).
  14. Sediakan 1 jempol gula merah.
  15. Ambil 2 ruas kencur.
  16. Siapkan 1 ujung jari telunjuk terasi (sangrai).
  17. Gunakan 1 sdt garam (selain Ravina silakan ditambah).
  18. Ambil 3 biji asam jawa (buang bijinya).
  19. Ambil Bumbu kasar:.
  20. Ambil 8 lembar daun jeruk purut (iris tipis).

Cara kedua : bumbu halus di tumis dengan sedikit minyak, tambahkan dua sendok air aduk aduk dan masukkan. Haluskan cabai merah, terasi dan daun jeruk. Tambahkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss. Masukkan kelapa yang sudah diparut kasar.

Cara membuat Urap tumis bumbu merah:

  1. Cuci bersih semua bahan dan bumbu, kemudian haluskan bumbu..
  2. Tumis Bumbu halus sampe langunya hilang.
  3. Masukkan irisan tipis daun jeruk purut ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya. Lantas, Koreksi rasa..
  4. Apabila aroma daun jeruknya sudah keluar, masukkan parutan kelapa ke dalamnya..
  5. Tumis sampai warnanya berubah dan aromanya gurih..
  6. Angkat dan sisihkan. Bumbu ini bisa disimpan di lemari es dalam wadah tertutup dan tahan beberapa hari. Warnanya cantik dan aromanya semerebak perpaduan kencur dan gurihnya daun jeruk sangat menggoda liur loh Bun, hehe..
  7. Rebus bersamaan dalam air mendidih dengan urutan kenikir (tunggu 5 menitan), kacang panjang (tunggu 2 menit), kangkung (tunggu 1 menit), baru kecambah biasa, dan kecambah pendek lalu langsung angkat menggunakan panci peniris dan siram dengan air putih matang agar proses memasaknya terhenti dan sayur tetap berwarna hijau cantik..
  8. Kupas timun dan keluarkan isinya agar tekstur urap tidak nyemek. Potong dadu..
  9. Cuci dan potong lalu ambil bagian pucuk daun kemangi, campur ke dalam timun dadu..
  10. Krawu atau campur sebagian bumbu kelapa dengan sayur rebus. Campur hingga parutan kelapanya merata..
  11. Tambahkan timun dan kemangi ke dalamnya..
  12. Urap tumis bumbu merah sudah siap dinikmati bersama keluarga. Sehat, higiens, dan nonMSg ya Moms..

Urap-urap adalah beberapa jenis sayuran yang diolah dengan cara direbus, kemudian diberikan bumbu dengan ciri khas yang terlihat ada parutan kelapanya. Terlihat umum dan nikmat jika urap-urap atau yang juga disebut dengan kuluban ini dimakan bersama nasi jagung. Ditanggung Bumbu Urap akan bertekstur lembab dan terasa gurih dan sedap. Tumis dengan api sedang hingga bumbu berubah warna menjadi merah pekat. Kecilkan api, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap tumis bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates