0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Cilok Ayam Bumbu Kacang Anti Gagal

Lagi pengen coba resep cilok ayam bumbu kacang yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok ayam bumbu kacang terbaik! cilok ayam bumbu kacang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Cilok Ayam Bumbu Kacang

Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok ayam bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Bismillah Source : @TieNovita #weekendchallenge #adaapadenganCi #cookpad community Bogor DesiPeni Kitchen. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok ayam bumbu kacang!

Untuk memasak Cilok Ayam Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan secukupnya of Daging ayam.
  2. Sediakan 9 sdm of tepung tapioka.
  3. Diperlukan 9 sdm of tepung terigu.
  4. Ambil 1 siung of bawang putih.
  5. Ambil secukupnya of Garam.
  6. Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
  7. Dibutuhkan secukupnya of Lada.
  8. Dibutuhkan of Daun bawang iris tipis.
  9. Gunakan of Bahan Saus.
  10. Siapkan 2 sdm of kecap bango.
  11. Diperlukan Sedikit of kacang sangrai.
  12. Gunakan 1 sdm of tepung maizena yang sudah dilarutkan air.
  13. Dibutuhkan 100 ml of air putih.
  14. Sediakan 1 siung of bawang putih.
  15. Siapkan secukupnya of Gula merah.
  16. Diperlukan 1 butir of cabai merah.

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.

Langkah-langkah menghidangkan Cilok Ayam Bumbu Kacang:

  1. Rebus daging ayam dalam air yang sudah diberi garam, tunggu hingga 15 menit lalu tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih lalu campurkan ke dalam adonan yang berisi tepung, lada, garam, daun bawang, dan penyedap rasa, lalu aduk hingga merata dengan dicampur air sampai adonan kalis.
  3. Bentuk cilok menjadi bulatan" kecil, masukan suwiran daging ayam ke dalam cilok, tutup kembali lalu bulatkan dan rebus pada air mendidih.
  4. Tunggu hingga cilok mengapung (tanda sudah matang) lalu angkat dan tiriskan.
  5. Untuk membuat saus, haluskan bawang putih, cabai dan kacang lalu tumis hingga harum.
  6. Masukan 100ml air, gula, kecap, penyedap rasa, dan garam secukupnya lalu aduk hingga merata.
  7. Masukan cilok ke dalam saus lalu aduk hingga tercampur rata dan masak selama 5 menit lalu campurkan tepung maizena, aduk lagi lalu angkat.
  8. Cilok ayam siap dihidangkan 👌.
Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok ayam bumbu kacang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates