0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Martabak Usus (jajanan khas Gresik) Anti Gagal

Martabak Usus (jajanan khas Gresik). Merdeka.com - Sudah pernah mencicipi martabak usus? Makanan ini adalah jajanan kaki lima yang cukup populer di Gresik, Jawa Timur. Cara Membuat Martabak Mini Usus Khas Gresik: Langkah pertama adalah membuat kulit martabak.

Martabak Usus (jajanan khas Gresik)

Ini dia makanan khas Gresik yang lezat dan wajib dicoba saat berkunjung! Baru kali ini mendengar tentang martabak usus. Salah satu makanan khas Gresik adalah martabak usus.

Anda sedang mencari ide resep martabak usus (jajanan khas gresik) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak usus (jajanan khas gresik) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak usus (jajanan khas gresik), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak usus (jajanan khas gresik) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Merdeka.com - Sudah pernah mencicipi martabak usus? Makanan ini adalah jajanan kaki lima yang cukup populer di Gresik, Jawa Timur. Cara Membuat Martabak Mini Usus Khas Gresik: Langkah pertama adalah membuat kulit martabak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak usus (jajanan khas gresik) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak Usus (jajanan khas Gresik) menggunakan 34 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Usus (jajanan khas Gresik):

  1. Siapkan 🍕 bahan kulit :.
  2. Gunakan terigu (saya pakai cakra kembar).
  3. Gunakan minyak goreng.
  4. Ambil garam.
  5. Sediakan air.
  6. Sediakan 🍝 bahan isi (bihun) :.
  7. Gunakan bihun jagung (rendam air panas).
  8. Sediakan wortel (cuci, kupas, parut panjang).
  9. Ambil seledri (cincang halus).
  10. Ambil bawang prei (cincang halus).
  11. Ambil telor ayam (kocok lepas).
  12. Sediakan garam & penyedap.
  13. Sediakan 🍝 bumbu halus bihun :.
  14. Ambil bawang merah.
  15. Ambil bawang putih.
  16. Siapkan merica.
  17. Siapkan 🍗 bahan isi (usus) :.
  18. Gunakan daun salam (utk merebus usus).
  19. Sediakan usus (cuci, rebus, cincang).
  20. Ambil serai (utk merebus usus).
  21. Sediakan jahe (utk merebus usus).
  22. Gunakan 🍗 bumbu halus usus :.
  23. Gunakan cabe rawit.
  24. Gunakan bawang putih.
  25. Siapkan bawang merah.
  26. Gunakan air.
  27. Siapkan kecap manis.
  28. Gunakan 🍯 saus petis :.
  29. Ambil petis.
  30. Ambil bawang putih.
  31. Gunakan bawang merah.
  32. Gunakan kecap manis.
  33. Siapkan cabe rawit.
  34. Siapkan air.

Jajanan Tradisional khas Gresik Siap Kirim dan Bayar Ditempat. Cocok untuk oleh-oleh Acara, Arisan, Hajatan. Pengertian Martabak Di Indonesia, dikenal dua jenis martabak yaitu Martabak Manis dan Martabak Telur. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, Martabak Sejarah Martabak Manis Martabak Manis atau yang aslinya bernama Hok Lo Pan awalnya adalah Makanan Khas Bangka Belitung.

Cara membuat Martabak Usus (jajanan khas Gresik):

  1. Haluskan semua bawang merah & bawang putih. Bagi mjd 3 adonan. ⅓ utk bihun, ⅓ utk usus & ⅓ utk petis. Utk bumbu halus bihun, tambahkan merica butir haluskan kembali. Utk petis, tambahkan cabe rawit, haluskan kembali..
  2. Bihun : tumis bumbu halus, masukkan seledri & bwg prei. Tumis hingga harum, masukkan wortel & bihun. Aduk rata, icip rasa. Tambahkan gula/garam sesuai selera. Usus : tumis bumbu halus, masukkan usus. Tambahkan sdikit air, masukkan kecap manis. Masak hingga kesat..
  3. Kulit : uleni semua bahan kulit hingga elastis. Boleh direndam minyak trlebih dahulu, atau langs digunakan. Bagi mjd bulatan2 kecil (kurleb sbesar kelengkeng) Ambil kulit martabak, pipihkan dlm plastik (tarik ke segala arah)..
  4. Isi dengan adonan bihun, usus, lalu lipat. Oh iya, stelah bihun matang. Tambahkan kocokan telur baru dbungkus dg kulit brsama usus..
  5. Goreng dlm minyak yg telah dipanaskan hingga kecoklatan. Pakai api kecil saja ya bu..
  6. Voila, martabak usus siap disajikan dg petis & acar.
  7. Bumbu petis : tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan petis. Aduk rata, tambahkan air kemudian kecap. Aduk2 hingga mengental, icip rasa. Tambahkan garam/gula sesuai selera lalu angkat..

Martabak adalah salah satu jajanan kaki lima yang terkenal di Indonesia. Ada dua jenis martabak yang dijajakan, yakni martabak telur dan martabak manis. Khusus kali ini, kita akan membahas versi gurih dari olahan terigu ini. Martabak telur adalah kudapan yang dibuat dari adonan tepung dengan. Cara membuat terang bulan, cara membuat martabak manis, resep terang bulan, resep martabak manis yang lembut, enak dan gampang untuk sesajen calon mertua.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Usus (jajanan khas Gresik) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates