0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Soto bening khas solo Anti Gagal

Soto bening khas solo. SOTO AYAM BENING KHAS SOLO (JAWA TENGAH), yang menjadi ciri khas dari soto. Masakan Jawa Tengah - Cara Membuat Soto ayam bening Khas Sragen - Solo, Seperti janji saya sebelumnya bahwa Karena Sragen ini masuk kedalam kodya surakarta (Solo) selera masakanyapun sama yaitu jika membuat soto pasti bening, tidak seperti daerah lain yang ada warna kuning pekat. Meskipun banyak soto dari beberapa daerah kali ini penulis akan membuat soto yang khas dari daerah jawa timur yaitu Solo.

Soto bening khas solo

Jika soto ayam bening khas Solo adalah dengan tampilan kuah beningnya, lain cerita dengan soto ayam khas Madura. Soto ayam yang satu ini identik dengan bawang putih goreng di atasnya. Soto Daging Sapi Bening khas Solo.

Sedang mencari inspirasi resep soto bening khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening khas solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

SOTO AYAM BENING KHAS SOLO (JAWA TENGAH), yang menjadi ciri khas dari soto. Masakan Jawa Tengah - Cara Membuat Soto ayam bening Khas Sragen - Solo, Seperti janji saya sebelumnya bahwa Karena Sragen ini masuk kedalam kodya surakarta (Solo) selera masakanyapun sama yaitu jika membuat soto pasti bening, tidak seperti daerah lain yang ada warna kuning pekat. Meskipun banyak soto dari beberapa daerah kali ini penulis akan membuat soto yang khas dari daerah jawa timur yaitu Solo.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening khas solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto bening khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bening khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto bening khas solo menggunakan 29 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto bening khas solo:

  1. Siapkan 1 ons tetelan (untuk kaldu).
  2. Gunakan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 10 siung bawang putih.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan secukupnya Jahe.
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
  7. Siapkan secukupnya Kunyit.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  10. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
  11. Sediakan secukupnya Lada.
  12. Gunakan 3 ruas sereh geprek.
  13. Siapkan 3 lembar daun salam.
  14. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan Pelengkap :.
  16. Sediakan 1/2 kg daging ayam (dada).
  17. Sediakan Brambang goreng.
  18. Gunakan Jeruk nipis.
  19. Sediakan Tomat.
  20. Sediakan Toge.
  21. Sediakan Kobis.
  22. Ambil Muncang & sledri.
  23. Gunakan Telor rebus.
  24. Siapkan Mi so'un.
  25. Siapkan Krupuk.
  26. Sediakan Kecap manis.
  27. Ambil Untuk sambal :.
  28. Ambil 2 siung bawang putih.
  29. Gunakan 1 ons cabai rawit merah.

Yang namanya penggemar soto, warung soto yang jaraknya jauh atau bahkan di luar kota pun disamperin kalau memang rasanya enak. Kalau kamu ingin mencicipi soto khas Solo, salah satunya bisa berkunjung ke warung Soto Kirana di kawasan Jayengan, Solo. Itu tadi lima hidangan berkuah bening dari Solo yang bikin nafsu makan. Gimana kamu sudah menentukan pilihan mau nyoba yang mana?

Cara menyiapkan Soto bening khas solo:

  1. Rebus tetelan didalam 1 panci air ukuran sedang utk membuat kaldu..
  2. Cuci semua bahan2 yg akan diolah..
  3. Tumbuk/blender bahan bumbu halus.lalu tumis hingga harum lalu masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh..
  4. Setelah air rebusan tetelan mendidih,masukan bumbu yg sudah ditumis.tambahkan penyedap dan masak kurleb 1 jam dgn api kecil.jangan lupa cek rasa..
  5. Di sisi lain,rebus daging ayam (sebentar saja),lalu buang air rebusan dan cuci ayam hingga bersih.rebus lagi dan beri sedikit garam.(kurleb 10 menit).Angkat dan goreng hingga warna kecoklatan.lalu suwir2 sesuai selera..
  6. Potong kobis dan muncang sledri tipis2.sisihkan..
  7. Rendam mi so'un dalam air hangat.(jangan terlalu lama).sisihkan..
  8. Cuci bersih toge,tiriskan..
  9. Utk sambal,rebus semua bahan lalu tumbuk/blender hingga halus..
  10. Cara menyajikannya,ambil nasi 1 centong ke dalam mangkok,masukan kobis,mi so'un,toge,muncang sledri,brambang goreng,suwiran ayam dan tomat di atasnya..
  11. Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis.(sesuai selera).
  12. Sajikan dengan krupuk saat berbuka/sahur.dgn kuah yg masih panas..
  13. Agar lebih nikmat,jangan lupa tambahkan sambal..

Soto kwali merupakan salah satu kuliner khas Solo. Kata "kwali" berasal dari nama wadah bejana yang terbuat dari tanah liat, yang secara tradisional masih digunakan untuk memasak kuliner ini. Soto berkuah bening ini menggunakan potongan daging sapi yang biasanya berasal dari bagian sengkel. Makanan khas Solo yang satu ini memiliki reputasinya tersendiri. Nasi putih yang disajikan dalam pincuk daun pisang bersama dengan sayur Untuk mendapatkan yang terbaik, silakan berkunjung ke Warung Timlo Solo Sastro di wilayah Pasar Gede.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto bening khas solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates