0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Cara Gampang Membuat Cilok ikan bumbu kacang, Sempurna

Ingin tau rahasia membuat cilok ikan bumbu kacang yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok ikan bumbu kacang terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cilok ikan bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Cilok ikan bumbu kacang

Kebanyakan orang takut mulai memasak cilok ikan bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ikan bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat cilok ikan bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok ikan bumbu kacang!

Untuk menyiapkan Cilok ikan bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 100 gr of ikan giling.
  2. Diperlukan 200 gr of tepung terigu.
  3. Sediakan 100 gr of tepung sagu.
  4. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 1/2 sdm of garam.
  6. Siapkan 1/4 bks of kaldu bubuk.
  7. Diperlukan 1 btg of daun bawang.
  8. Siapkan 200 ml of air mendidih (secukupnya).
  9. Ambil 3 sdm of minyak goreng.
  10. Gunakan of Air untuk merebus.
  11. Siapkan of Bahan bumbu kacang.
  12. Diperlukan 200 gr of kacang tanah goreng.
  13. Gunakan 3 bh of cabai keriting.
  14. Gunakan 10 bh of cabai rawit.
  15. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  16. Diperlukan 2 siung of bawang merah.
  17. Ambil 1/4 sdm of garam.
  18. Sediakan 1/2 of telapak gula aren (cacah halus).
  19. Siapkan 1 sdm of tepung sagu (larutkan dengan sedikit air).
  20. Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk purut.
  21. Diperlukan Sedikit of minyak untuk menumis.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Masak hingga cilok menggambang, lalu angkat dan tiriskan. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu kemudian tiriskan.

Langkah-langkah menghidangkan Cilok ikan bumbu kacang:

  1. Siapkan bahan, masukkan tepung terigu kedalam baskom lalu tambahkan air mendidih, aduk hingga rata tambahkan ikan, bawang putih (giling), irisan daun bawang, kaldu bubuk & garam aduk rata terakhir tambahkan tepung sagu sedikit2 hingga adonan bisa dibentuk.
  2. Didihkan air, bentuk axonan menjadi bulat2 kecil /sesuai selera lakukan hingga adonan habis. Masukkan kedalam air mendidih, angkat bila sudah mengapung, tiriskan..
  3. Goreng cabai & bawang hingga kecoklatan lalu haluskan dengan garam. Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum tambahkan sedikit air lalu masukkan kacang, kaldu bubuk, gula aren & daun jeruk aduk rata hingga mendidih koreksi rasa tambahkan larutan tepung sagu, masukkan cilok yg sudah direbus aduk hingga bumbu merata, angkat..
Blender kacang tanah goreng, serta bahan-bahan goreng; bawang dan cabai. Masak bumbu blender di wajan, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan daun jeruk. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Meskipun beragam, cara membuat cilok tak beda jauh.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok ikan bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates