0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Cilok alias aci di colok Anti Gagal

Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cilok alias aci di colok ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian cilok alias aci di colok ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Cilok alias aci di colok

Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok alias aci di colok karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok alias aci di colok! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cilok; Singkatan untuk "Aci di colok". Jadi bentuknya kayak bakso tapi bahan dasar nya tepung aci. Jadi di rebus dulu mirip cara bikin bakso.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak cilok alias aci di colok hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok alias aci di colok yuk!

Untuk menyiapkan Cilok alias aci di colok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 10 sdm of tepung terigu.
  2. Sediakan 10 sdm of tepung tapioka.
  3. Ambil 1 sdt of royco.
  4. Gunakan 1 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 100 ml of air panas.
  6. Diperlukan of bumbu kacang:.
  7. Diperlukan 1/2 bungkus of bumbu kacang sinti.
  8. Gunakan 2 sdm of kecap.
  9. Sediakan 50 ml of air.

Biasanya dijual dengan tambahan berbagai isi di dalamnya seperti ayam, telur, daging, atau telur. Di sajikan dengan tambahan saus dan dimakan menggunakan tusukan bambu. Cilok merupakan singkatan dari aci di colok. Dalam bahasa Sunda, aci artinya tepung tapioka yang merupakan bahan dasar cilok.

Proses menghidangkan Cilok alias aci di colok:

  1. Campur tepung terigu dan tapioka, lalu masukan bawang putih halus,royco dan merica bubuk, lalu tuang air panas sedikit2 sambil di uleni dan bisa di bentuk.
  2. Panaskan air dan tmbhkan 1 sdm minyak sayur sampai mendidih, lalu bulatkan2 adonan dan rebus cilok sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.
  3. Larutkan sambal sinti dngan air panas dan tuang dlm teflon, lalu didihkan, tmbahkan kecap manis dan masukan cilok nya,aduk2 rata dan cicipi,,,,,,,,ne cilok anti alot sampai mlm ttep empuk,,,,,,,,,.
  4. Praktis dan mantap,,,,,,,.
Cara penghidangannya memang ditusuk menggunakan batang bambu sehingga cocok sekali jika disebut dengan aci dicolok alias cilok. Bentuk jajanan ini adalah bulat dan memiliki tekstur yang kenyal. Cilok dan Cimol merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari Aci atau tepung kanji dengan perbedaan cara memasak dan cara menikmati. Makanan khas Bandung ada banyak sekali macamnya. Yang paling terkenal selain peuyeum dan tempe atau makanan khas sunda, maka ada yang disebut cilok alias aci di colok.

Selamat mencoba resep cilok alias aci di colok! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates