0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Cilok Bumbu Kacang Medok Anti Gagal

Coba resep cilok bumbu kacang medok sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang medok! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Cilok Bumbu Kacang Medok

Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang medok karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang medok! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate. Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya.

Teman-teman dapat menghidangkan cilok bumbu kacang medok hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang medok!

Untuk menghidangkan Cilok Bumbu Kacang Medok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 200 gr of Aci/sagu/tapioka.
  2. Diperlukan 150 gr of Tepung terigu.
  3. Ambil 1 batang of daun bawang.
  4. Ambil 4 siung of bawang putih, haluskan.
  5. Ambil Secukupnya of lada bubuk dan kaldu bubuk.
  6. Diperlukan Secukupnya of air mendidih.
  7. Gunakan of Bumbu Kacang.
  8. Gunakan 100 gr of kacang tanah goreng.
  9. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  10. Sediakan 6 siung of bawang merah.
  11. Gunakan 4 of rawit merah.
  12. Gunakan 15-20 of cabai merah keriting.
  13. Ambil 2 sdm of Air asam jawa.
  14. Gunakan 3 sdm of kecap manis.
  15. Ambil 1 sdt of gula pasir.
  16. Diperlukan 1 sdt of maizena larutkan.
  17. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  18. Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.

Proses menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Medok:

  1. Cilok : campur bahan kering sampai rata, lalu masukkan air mendidih sedikit demi sedikit menggunakan centong plastik karena panas. Jangan sampai kelembekan atau jangan terlalu kering.
  2. Bentuk bulat-bulat sampai adonan habis, lalu rebus di air mendidih sampai cilok mengambang tanda sudah matang, angkat tiriskan.
  3. Bumbu Kacang : rebus cabai sampai empuk, lalu siram dengan air dingin. Blender sampai halus duo barang, duo cabai rebus dan kacang tanah dengan air kurleb 500ml..
  4. Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan bumbu kacang, aduk..
  5. Masukkan air asam Jawa, kecap manis, daun jeruk, gula pasir, bubuk kaldu, masak sampai minyaknya keluar dan air agak menyusut. Masukkan cilok, aduk rata, tes rata. Angkat dan sajikan.
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Lihat juga resep Cilok Bumbu kacang pedas enak lainnya. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi.

Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang medok! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates