0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Cilok bumbu kacang yang Lezat Sekali

Ingin tau rahasia memasak cilok bumbu kacang yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang terbaik! Hadirkan cilok bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Cilok bumbu kacang

Banyak orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!

Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1/4 of tepung terigu.
  2. Sediakan 1/4 of tepung tapioka.
  3. Gunakan 500 ml of air panas.
  4. Dibutuhkan 5 butir of bawang putih.
  5. Ambil 100 gr of kacang sangrai.
  6. Ambil 3 sdm of kecap.
  7. Ambil 3 pcs of daun salam.
  8. Sediakan 1 buah of cabai.
  9. Diperlukan 2 helai of Daun bawang.
  10. Diperlukan Secukupnya of kaldu ayam.
  11. Ambil of Garam.
  12. Ambil of Gula pasir.
  13. Dibutuhkan secukupnya of Gula merah.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Proses membuat Cilok bumbu kacang:

  1. Campur terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah.
  2. Tambahkan garam, kaldu ayam, 2 siung bawang putih yang sudah di haluskan, dan bawang daun yg sufah diiris.
  3. Tambahkan air panas mendidih kedalam campuran tepung, uleni sampai kalis.
  4. Bentuk adonan bulat dengan ukuran sesuai selera.
  5. Rebus adonan yang berbentuk bulat kedalam air mendidih yang sudah d tambah sedikit minyak.
  6. Tunggu sampai cilok mengapung.
  7. Angkat, tiriskan.
  8. Haluskan bumbu.. 3 siung bawang putih, cabai, kacang sangrai, gula merah.
  9. Tumis bumbu yang sudah d haluskan, tambahkan daun salam.
  10. Tunggu sampai harum.
  11. Tambahkan 500 ml air, garam, kecap, kaldu ayam.
  12. Tunggu sampai mendidih, dan reduce.
  13. Simpan cilok ke dalam piring siram dengan bumbu kacang yang sudah matang.
  14. Cilok bumbu kacang siap disajikan.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates