0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Lele Goreng Sambal Ijo Padang, Enak Banget

Lele Goreng Sambal Ijo Padang.

Lele Goreng Sambal Ijo Padang

Sedang mencari inspirasi resep lele goreng sambal ijo padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng sambal ijo padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng sambal ijo padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele goreng sambal ijo padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele goreng sambal ijo padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele Goreng Sambal Ijo Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele Goreng Sambal Ijo Padang:

  1. Ambil 500 gram ikan lele (kurang lebih 5 ekor).
  2. Ambil Bumbu halus:.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
  5. Gunakan 2 butir kemiri.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Ambil 1 ruas jahe.
  8. Sediakan Secukupnya garam.
  9. Gunakan Sambal cabe hijau:.
  10. Ambil 25 buah cabe hijau keriting.
  11. Ambil 20 buah cabe rawit hijau.
  12. Siapkan 3 buah tomat hijau.
  13. Siapkan 4 siung bawang merah.
  14. Sediakan 2 siung bawang putih.
  15. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
  16. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis sambal.

Cara menyiapkan Lele Goreng Sambal Ijo Padang:

  1. Bersihkan ikan lele, buang isi perutnya lalu cuci bersih, tiriskan..
  2. Balur ikan dengan bumbu halus dan garam. Biarkan selama 15 menit, sampai bumbu meresap..
  3. Goreng ikan lele dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
  4. Membuat sambal: cuci bersih tomat, cabe, bawang merah dan bawang putih. Tiriskan. Lalu rebus sampai setengah matang. Tiriskan..
  5. Taruh tomat, cabe, bawang yang sudah di rebus tadi di atas cobek. Lalu ulek kasar, jangan terlalu halus..
  6. Tumis sambal, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Tumis sampai matang..
  7. Sajikan ikan lele goreng dengan sambal cabe ijo khas Padang..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng sambal ijo padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates