0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Sambel Ijo Khas Padang, Enak Banget

Sambel Ijo Khas Padang.

Sambel Ijo Khas Padang

Lagi mencari ide resep sambel ijo khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ijo khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ijo khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel ijo khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel ijo khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Ijo Khas Padang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Ijo Khas Padang:

  1. Ambil 500 gr cabe hijau keriting.
  2. Ambil 100 gr cabe rawit merah (pedas sesuai selera).
  3. Ambil 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 15 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 buah tomat hijau.
  6. Ambil 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
  9. Gunakan 200 ml minyak goreng.
  10. Sediakan penyedap.

Langkah-langkah membuat Sambel Ijo Khas Padang:

  1. Kukus cabe hijau, cabe rawit, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih sampai layu.
  2. Tumbuk kasar bahan-bahan yang dikukus tadi.
  3. Panaskan minyak goreng, masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan penyedap.
  4. Masak dengan api sedang sampai matang sambil diaduk-aduk (+/- 20 menit).
  5. Sambal hijau khas padang siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Ijo Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates