0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Shanghai Mooncake / Pia Kacang Merah, Sempurna

Shanghai Mooncake / Pia Kacang Merah. Shanghai mooncakes is a combination of modern shortbread like pastry filled with traditional mooncakes filling, with or without egg yolk. Shanghai mooncake aren't too difficult to make at home. It may seem like an intensive process but nothing beat a lovingly made pastry that's come.

Shanghai Mooncake / Pia Kacang Merah

Pasta kacang merah dan taro (ubi ungu) adalah yang. This savory mooncakes recipe is a version of a popular meat-filled mooncake prized in Shanghai. You don't need any special equipment to make Savory mooncakes, or xian rou yue bing (鲜肉月饼), are filled with ground pork and prized by people in Jiangsu, Zhejiang, and Shanghai, the areas where I.

Anda sedang mencari inspirasi resep shanghai mooncake / pia kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal shanghai mooncake / pia kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Shanghai mooncakes is a combination of modern shortbread like pastry filled with traditional mooncakes filling, with or without egg yolk. Shanghai mooncake aren't too difficult to make at home. It may seem like an intensive process but nothing beat a lovingly made pastry that's come.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shanghai mooncake / pia kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan shanghai mooncake / pia kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah shanghai mooncake / pia kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Shanghai Mooncake / Pia Kacang Merah memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Shanghai Mooncake / Pia Kacang Merah:

  1. Siapkan Bahan kulit :.
  2. Sediakan 300 g tepung terigu.
  3. Siapkan 40 g tepung custard.
  4. Sediakan 80 g gula halus.
  5. Sediakan 150 g unsalted butter (saya pakai anchor).
  6. Siapkan 1 sdt baking powder.
  7. Sediakan 1/4 sdt garam.
  8. Ambil 1 sdt vanilla extract.
  9. Gunakan 1 butir telur kocok lepas.
  10. Siapkan Bahan isian :.
  11. Ambil 500 g Saya pakai red bean siap pakai, beli toko bahan kue.
  12. Sediakan Bisa di ganti kacang tanah halus/kacang hijau/lotus paste dll.
  13. Ambil Bahan Olesan :.
  14. Siapkan 2 butir kuning telur + 2 sdt susu.
  15. Gunakan secukupnya Wijen hitam + putih.

Shanghai mooncake is characterised by its short crust pastry. The crisp and buttery crust of the skin goes very well indeed with the oriental mooncake lotus To assemble the mooncakes, first flatten the soft pastry dough and wrap around the lotus paste ball. Gently push, press and squeeze the dough. Photo "Shanghai mooncakes (Thailand: Kanom Pia) is a combination of modern shortbread like pastry filled with traditional mooncakes filling, with or without egg yolk." can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license.

Langkah-langkah menyiapkan Shanghai Mooncake / Pia Kacang Merah:

  1. Ayak tepung terigu, custard, gula halus, baking powder, garam..
  2. Potong-potong unsalted butter di wadah tepung, aduk hingga jadi seperti butiran pasir..
  3. Tuang kocokan telur & vanilla extract, aduk sampai menjadi adonan bisa menyatu, lembut & tidak nempel..
  4. Diamkan 30 adonan menit di dalam kulkas..
  5. Timbang bahan isian red bean paste masing-masing 30 gram, bentuk bulat..
  6. Timbang adonan kulit masing-masing 35 gram, isi dengan red bean paste, bentuk bulat..
  7. Oles dengan kuning telur + susu, taburi dengan wijen hitam + putih..
  8. Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 30 menit..
  9. Pia bisa bertahan di suhu ruang di dalam wadah tertutup selama 3 hari..
  10. Selamat mencoba ☺❤🙏.

A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). This Shanghai Mooncake is full of buttery fragrance, with a slight crispy crust and much more easy to make than the traditional baked mooncake. Mid-autumn Festival or Mooncake Festival is just three weeks away and you can find mooncakes on sale everywhere. Today I'm going to share with you this. Previous Recipe: Braised Scallop & Chicken.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan shanghai mooncake / pia kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates