0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Cara Memasak Ikan Pari Kuah Asap Anti Gagal

Ikan Pari Kuah Asap. Bahan-bahan yang harus dipersiapkan: bawang merah (union) bawang putih ( garlic) gula&garam (sugar&salt) lengkuas (galangal) cabe rawit (Chili) cabe besar. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap.

Ikan Pari Kuah Asap

Deskripsi ikan pari asap panggang pari. Resepmasakanid melimpahnya ikan di negeri ini sampai ikan pari pun dijadikan olahan masakan. Hanya ikan asap tanpa sambal dan nasi.

Lagi mencari inspirasi resep ikan pari kuah asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pari kuah asap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan: bawang merah (union) bawang putih ( garlic) gula&garam (sugar&salt) lengkuas (galangal) cabe rawit (Chili) cabe besar. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pari kuah asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan pari kuah asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan pari kuah asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Pari Kuah Asap memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Pari Kuah Asap:

  1. Gunakan 500 gr ikan pari segar.
  2. Sediakan 350 ml air.
  3. Siapkan Marinasi :.
  4. Ambil 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
  6. Gunakan Bumbu halus :.
  7. Sediakan 10 siung bawang merah.
  8. Gunakan 3 siung bawang putih.
  9. Ambil 2 cabe merah besar.
  10. Ambil 5 cabe merah keriting.
  11. Ambil 3 butir kemiri.
  12. Siapkan Bumbu cemplung :.
  13. Ambil 3 cm lengkuas, geprek.
  14. Siapkan 4 lembar daun salam.
  15. Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek².
  16. Siapkan Pelengkap :.
  17. Gunakan 1 genggam cabe rawit utuh.
  18. Gunakan 1 bungkus santan kara.
  19. Gunakan 5 tomat hijau kecil, belah 4.
  20. Sediakan 1 genggam daun kemangi.
  21. Ambil Secukupnya garam dan gula.
  22. Gunakan 1/2 sdt lada halus.
  23. Ambil 3 sdm air perasan jeruk nipis (optional).

Ikan asap yang terbuat dari ikan pari ini termasuk juga ke ikan asap yang seringkali dikonsumsi lho. Alasannya, aroma asap dаrі ikan pari baru аkаn keluar ѕеtеlаh ikan pari asap kembali diolah. "Sebenarnya ѕеtеlаh diasap, ikan іtu jadinya setengah matang. Pernah mendengar menu makanan bernama mangut? Pari bukan cuma ikan yang eksotis, lho.

Cara menyiapkan Ikan Pari Kuah Asap:

  1. Cuci bersih ikan pari dan potong sesuai selera, kemudian campur dengan bahan marinasi, diamkan selama 15 menit..
  2. Goreng ikan pari dalam minyak banyak sampai matang, tapi jangan sampai kering. Angkat tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplunh sampai harum dan bau langu hilang, tambahkan air, aduk rata, setelah mendidih masukkan ikan dan cabe rawit utuh. Kecilkan api, biarkan bumbu meresap..
  4. Setelah air agak menyusut, tambahkan bahan pelengkap yang masih tersisa. Aduk rata, biarkan sampai tomat terlihat layu. Cek rasa jika sudah ok, matikan api..
  5. Untuk menambah aroma asap, letakkan arang yg sudah membara di wadah kecil tahan panas. Letakkan diatas masakan, lalu siram dengan 1 sdm minyak goreng, setelah asap mulai keluar, tutup wadah masakan, biarkan sampai asapnya memenuhi wadah masakan dan hilang, setelah itu aduk² kembali masakan..

Subscribe di sini: clip-share.net/user/OpiniID. kalo gak tahan jangan lihat !!! usai dipancing Ikan Pari Beranak. Baca Deskripsi ya !! setelah dipancing ikan Pari ini melahirkan. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Cara memasak: Ikan pari asap atau ikan asap cakalang (tongkol) dipotong- potong sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Pari Kuah Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates