0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep Ayam Garang Asem, Lezat Sekali

Ayam Garang Asem. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.

Ayam Garang Asem

Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Goreng Spesial Rasa Melintir. Cara Membuat Ayam Goreng Asam Manis Yang Enak Dan Lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.

Sedang mencari ide resep ayam garang asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garang asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garang asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam garang asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam garang asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Garang Asem memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Garang Asem:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 200 ml santan encer.
  3. Gunakan 300 ml air.
  4. Ambil 1 batang serai (memarkan).
  5. Sediakan 2 iris lengkuas.
  6. Gunakan 2 lembar daun salam.
  7. Ambil 5 buah cabai rawit merah utuh.
  8. Ambil Daun pisang secukupnya (lemaskan).
  9. Ambil Bahan yang di iris :.
  10. Ambil 6 siung bawang merah.
  11. Ambil 4 siung bawang putih.
  12. Gunakan 2 buah tomat (bisa juga pakai tomat hijau kalau mau lebih segar).
  13. Siapkan Bumbu :.
  14. Gunakan secukupnya Garam.
  15. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  16. Siapkan secukupnya Lada.
  17. Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
  18. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.

Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Garang Asem:

  1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera lalu beri kucuran air jeruk nipis,tiriskan..
  2. Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang merah & bawang putih hingga harum lalu masukan serai,daun salam,lengkuas aduk rata..
  3. Tuangkan santan encer dan juga air,kemudian masukan ayam nya aduk rata beri garam,gula,lada,kaldu jamur secukupnya. Biarkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk dengan api sedang. Koreksi rasa setelah itu,matikan api..
  4. Siapkan dandang/kukusan hingga beruap.
  5. Siapkan mangkuk tahan panas lalu alasi dengan daun pisang tuangkan ayam dengan kuah nya tadi kedalam mangkuk beri irisan tomat segar & cabai rawit merah..
  6. Kukus selama kurang lebih 25 - 30 menit. Garang asem siap disajikan. Selamat mencoba.
  7. Catatan : jika tidak ada mangkuk tahan panas bisa juga garang asem ini dibungkus seperti pepes dengan bungkus daun pisang ala di "Tum" usahakan daun pisang nya di double agar kuah tidak bocor selama di kukus..

Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Tak panjang lebar lagi, yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Memasak Garang Asem Ayam yang enak. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Garang Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates