0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Tiong Ciu Pia (Kue Bulan) Anti Gagal

Tiong Ciu Pia (Kue Bulan). Pada dasarnya, kue bulan atau kue pia tradisional berbentuk bulat yang melambangkan persatuan dan keutuhan. Namun seiring perkembangan zaman, varian bentuk lainnya mulai bermunculan, menambah variasi dalam komersialisasi dalam bisnis kue bulan. Hi.chinese mooncake festival is coming Homemade always be the best😉 Satu kebahagiaan ketika kita bisa melestarikan budaya.

Tiong Ciu Pia (Kue Bulan)

Di Indonesia, kue bulan biasanya dikenal dalam dialek Hokkian-nya, Gwee Pia atau Tiong Chiu Pia. Kue bulan tradisional pada dasarnya Bagi kalangan muda-mudi, perayaan Tiong Ciu punya arti khusus bagi mereka. Banyak orang percaya di bulan juga ada seorang tua bernama Yue Lao.

Sedang mencari inspirasi resep tiong ciu pia (kue bulan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tiong ciu pia (kue bulan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tiong ciu pia (kue bulan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tiong ciu pia (kue bulan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Pada dasarnya, kue bulan atau kue pia tradisional berbentuk bulat yang melambangkan persatuan dan keutuhan. Namun seiring perkembangan zaman, varian bentuk lainnya mulai bermunculan, menambah variasi dalam komersialisasi dalam bisnis kue bulan. Hi.chinese mooncake festival is coming Homemade always be the best😉 Satu kebahagiaan ketika kita bisa melestarikan budaya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tiong ciu pia (kue bulan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tiong Ciu Pia (Kue Bulan) menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tiong Ciu Pia (Kue Bulan):

  1. Gunakan Kulit:.
  2. Gunakan tepung terigu.
  3. Gunakan sirup gula.
  4. Gunakan minyak kacang.
  5. Sediakan air lye (pastikan untuk buat yang memasak, bisa dibeli di toko kue).
  6. Siapkan Olesan:.
  7. Siapkan telur dikocok rata dengan 1 sdm air matang.
  8. Sediakan Isi:.
  9. Gunakan Masing-masing 30 g kacang almond, kacang mede, kacang walnut, panggang, cincang.
  10. Gunakan Masing-masing 50 g biji bunga matahari, kacang tanah, panggang, cincang.
  11. Siapkan wijen putih, sangrai (jangan sampai gosong).
  12. Gunakan manisan tangkwe, potong dadu kecil.
  13. Sediakan aprikot kering (manisan buah aprikot), potong dadu kecil.
  14. Siapkan Masing-masing 5 sdm minyak goreng, air matang.
  15. Siapkan garam dan merica bubuk putih.
  16. Siapkan tepung maizena.
  17. Siapkan Sirup Gula:.
  18. Siapkan gula pasir.
  19. Sediakan air.
  20. Gunakan jeruk lemon, peras airnya.

Panly Marlina Kue bulan adalah penganan tradisional Masyarakat Tionghoa yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Gugur setiap tahunnya. Tiong artinya 'tengah', ciu 'musim gugur', dan pia nama jenis kue yang berbentuk bulan dan berisi. CN Mooncake alias kue bulan adalah panganan wajib bagi masyarakat China selama berlangsungnya Mid-Autumn Festival. Perayaan Kue Bulan dan legenda Houyi serta Chang E.

Cara menyiapkan Tiong Ciu Pia (Kue Bulan):

  1. Sirup gula: campur semua bahan, masak hingga mendidih dan mengental (berwarna kekuningan). Angkat dari api dan dinginkan suhu ruangan, sebelum digunakan.
  2. Kulit: campur terigu, sirup, minyak dan air lye hingga merata dan tidak lengket di tangan. Istirahatkan selama kurang lebih 3 jam dengan ditutup serbet lembab.
  3. Isi: campur seluruh bahan menjadi satu, aduk rata dan bentuk menjadi bulat-bulat.
  4. Ambil adonan kulit, pipihkan dan beri isi..
  5. Bulatkan adonan menutupi isi dan taruh pada cetakan yang sudah di sapu dengan minyak goreng dan ditaburi tepung terigu.
  6. Tekan adonan menutupi cetakan kue bulan.
  7. Balik cetakan dan ketuk agar kue lepas dari cetakan. Letakkan pada loyang (boleh dilapisi kertas kue, kertas aluminum, atau hanya loyang yang disapu dengan sedikit margarin). Panggang pada panas 180 C selama 15 menit.
  8. Keluarkan kue dari oven dan sapu dengan olesan telur. Panggang kembali selama 15 menit hingga kecoklatan..
  9. Ta-da :) Dinginkan dulu pada suhu ruangan sebelum disajikan yak..

You are here: Ekuasita.com » Stage » Tiong Ciu Pia Celebration Night. Kue bulan (Hanzi: 月餅, pinyin: yuèbǐng) adalah penganan tradisional Masyarakat Tionghoa yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Gugur setiap tahunnya. Posts about kue bulan written by surabayamooncake. Jenis Pia Kulit Putih Bulat (Tiong Chu Pia). Hi.chinese mooncake festival is coming Homemade always be the best😉.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tiong Ciu Pia (Kue Bulan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates