0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Cara Gampang Membuat Gohu ikan tuna (khas ternate), Lezat

Gohu ikan tuna (khas ternate). Gohu ikan khas Ternate pada umumnya diolah dari ikan tuna mentah. Karena hal itu pula-lah banyak orang menyebut kuliner ini sebagai sashimi Ternate. Jika sedang tidak musim ikan tuna, ikan cakalang juga bisa dipakai, meski tentu saja teksturnya tidak semulus ikan tuna.

Gohu ikan tuna (khas ternate)

Hal ini dikarenakan Gohu Ikan memiliki kemiripan baik secara tekstur maupun rasa dengan kuliner sashimi di Jepang yang sama-sama menggunakan ikan tuna. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.

Anda sedang mencari ide resep gohu ikan tuna (khas ternate) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gohu ikan tuna (khas ternate) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gohu ikan tuna (khas ternate), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gohu ikan tuna (khas ternate) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Gohu ikan khas Ternate pada umumnya diolah dari ikan tuna mentah. Karena hal itu pula-lah banyak orang menyebut kuliner ini sebagai sashimi Ternate. Jika sedang tidak musim ikan tuna, ikan cakalang juga bisa dipakai, meski tentu saja teksturnya tidak semulus ikan tuna.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gohu ikan tuna (khas ternate) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gohu ikan tuna (khas ternate) menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gohu ikan tuna (khas ternate):

  1. Ambil 400 gr ikan tuna segar filet.
  2. Gunakan 3 buah jeruk ikan.
  3. Sediakan 5 siung bawang merah (saya pake yg ukuran besar)diiris.
  4. Siapkan 10 buah cabe rawit (opsional).
  5. Ambil 4 sdm kacang tanah yg udh d goreng dan dihaluskan kasar.
  6. Gunakan Daun kemangi secukupnya (diambil daunnya).
  7. Gunakan Penyedap rasa (saya pake royk*).
  8. Ambil Minyak goreng.

Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Gohu ikan merupakan makanan khas dari Ternate yang mirip dengan sashi, karena berbahan dasar ikan yang masih mentah. Gohu ikan ini dalam penyebutannya harus lengkap 'gohu ikan' karena jika hanya gohu bisa jadi tertukar dengan makanan khas Sulawesi yang berupa rujak papaya muda.

Cara membuat Gohu ikan tuna (khas ternate):

  1. Potong dadu kecil ikan tuna yg sudah d filet, cuci menggunakan air matang / air minum beberapa kali, tiriskan, pindahkann ke tempat/mangkuk yg tahan panas.
  2. Masukan perasan jeruk kedalam ikan dan penyedap rasa, aduk2 sebentar lalu sisihkan.
  3. Masukan irisan bawang merah, cabe rawit, kacang goreng, aduk2 sampai rata, koreksi rasa.
  4. Panaskan minyak goreng sampai benar2 panas, lalu siram ke campuran ikan yg sudah d bumbui tadi, lalu di aduk perlahan.
  5. Masukan daun kemangi, aduk sebentar, siap disajikan.

Berbahan dasar ikan Tuna atau Cakalang mentah, Gohu Ikan juga sering disebut Sashimi Ternate oleh beberapa orang. Sudah pasti, Anda tidak akan kecewa menikmati Gohu Ikan khas Ternate ini. Selain harganya terjangkau, memasaknya mudah, dan rasanya pun luar biasa. Pelengkap menu Manado dari potongan ikan tuna segar dengan kemangi, cabai rawit, bawang merah, dan kenari. Gohu ikan merupakan makanan khas Ternate yang terbuat dari ikan Tuna ataupun Cakalan mentah yang juga disebut sebagai Sashimi Ternate oleh beberapa orang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gohu ikan tuna (khas ternate) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates