0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Chicken Biryani, Enak

Chicken Biryani. Chicken biryani recipe with video & step-by-step photos. Biryani is one of the most amazing royal delicacies introduced to Indians by the Mughals. Since then it has been much popular and is.

Chicken Biryani

Biryani can be an elaborate, ambitious affair, packed with layer upon layer of spiced meat and vegetables all steaming together with ghee. This stovetop version of the well-known Indian rice dish is made with chicken and seasoned with turmeric and ginger. Ready for the table in under an hour.

Anda sedang mencari ide resep chicken biryani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken biryani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Chicken biryani recipe with video & step-by-step photos. Biryani is one of the most amazing royal delicacies introduced to Indians by the Mughals. Since then it has been much popular and is.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken biryani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken biryani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken Biryani memakai 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken Biryani:

  1. Siapkan Ayam Marinasi:.
  2. Sediakan 500 gram ayam, potong-potong (saya pakai bagian dada).
  3. Gunakan 1/2 cup air.
  4. Gunakan 2 sdt bubuk kunyit (2 cm kunyit segar).
  5. Siapkan 1 sdt jintan putih.
  6. Ambil 1 sdm jahe yang sudah di haluskan.
  7. Gunakan 1 sdm bawang putih yang sudah di haluskan.
  8. Ambil 1 sdt garam (sesuai selera).
  9. Siapkan 2 bh bawang bombay, iris (bisa spanish onion ataupun bawang merah biasa).
  10. Siapkan Nasi:.
  11. Sediakan 500 gram beras basmati.
  12. Gunakan 1 sdm garam.
  13. Siapkan 2 lembar bay leaves.
  14. Sediakan 3 liter air.
  15. Siapkan Bumbu Biryani:.
  16. Ambil 1/2 cup minyak goreng.
  17. Ambil 2 bh kapulaga hijau.
  18. Siapkan 2 buah kapulaga hitam.
  19. Gunakan 1 sdt merica utuh.
  20. Sediakan 5 bh cengkeh.
  21. Siapkan 2 btg kayu manis.
  22. Sediakan 2 lembar bay leaves.
  23. Sediakan 1 sdm paprika bubuk (bubuk cabe).
  24. Siapkan 1.5 sdm ketumbar bubuk.
  25. Siapkan 1 sdm garam masala.
  26. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
  27. Ambil 1 sdt garam (Secukupnya).
  28. Gunakan 2 buah tomat, potong dadu kecil.
  29. Sediakan 1 bh cabe merah/hijau, iris (sesuai selera).
  30. Sediakan 5 helai saffron+2 sdm air (atau secukupnya sampai warnanya cantik).

Making a chicken biryani is a lengthy. Biryani is a classic Indian dish that is often served at weddings and celebrations. Hyderabadi biryani: Maybe the most well known type of biryani. Rich and spicy, it's traditionally made with goat meat, but can be made with chicken.

Cara menyiapkan Chicken Biryani:

  1. Siapkan semua bumbu dan bahan.
  2. Ayam: Dalam panci, masukkan air, kunyit, jintan, bawang putih dan garam. Aduk rata. Lalu masukkan ayam dan juga bawang. Masak sampai air kering (sekitar 15-20 menit).
  3. Nasi: Cuci bersih beras sampai airnya bening. Didihkan 3 liter air bersama daun bay dan garam. Lalu masukkan beras ke dalam air yang sudah mendidih. Masak selama 5 menit (nasi tidak tanak 100%), angkat, saring/tiriskan.
  4. Dalam panci, panaskan minyak (gunakan panci anti lengket), masukkan kapulaga, merica, cengkeh, kayu manis, bay leaves. Setelah harum, masukkan ketumbar bubuk, paprika bubuk, garam masala, merica bubuk, dan tomat. Aduk rata. Masak sampai tomat matang dan hancur..
  5. Tambahkan ayam, aduk rata. Simmer sekitar 10 menit. Lalu masukkan cabe. Aduk rata.
  6. Sisihkan sebagian ayam dan bumbunya di mangkok. Lalu masukkan setengah nasi kedalam panci berisi ayam, tambahkan ayam yang di sisihkan tadi, lalu timpa lagi dengan sisa nasi. Siram dengan cairan saffron. Tutup. Simmer dengan api paling kecil kurang lebih 15 menit. Angkat.
  7. Beri taburan bawang goreng, sajikan.
  8. NOTE: Gunakan panci yang double wall, agar tidak mudah gosong di bagian bawah. Tapi kalaupun gosong, bagian bawah itu kan ayam jadi ayamnya lebih crispy, tidak masalah kalau menurut saya Untuk langkah terakhir bisa di oven. Gunakan baking tray atau panci tahan oven. Tata ayam dan nasi bergantian, lalu siram dengan air saffron. Tutup dengan aluminium foil. Panggang selama 30-40 menit.

Chicken Biryani - a highly aromatic and well-seasoned one-pot dish originally from India that has a perfect balance of chicken meat, rice and veggies that's going to excite and linger on your taste buds. Everyone loves chicken biryani rice, and here is why this deliciously flavored chicken biryani Latest update: How to cook biryani rice - the easiest (and quickest method) I have added this new. This chicken biryani recipe has been one of the most requested reader recipes and I'm so excited to share it with you today. I had never made chicken biryani before I decided to share this recipe. Add the chicken and turn to coat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken biryani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates