0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Es Krim Dung Dung Kacang Ijo, Lezat

Es Krim Dung Dung Kacang Ijo. Damar dan Dian mencobai es krim yang iklannya sering tampil di televisi, es krim Wall's Dung-Dung rasa kacang hijau. Es krim ini berwarna hijau di dalamnya. Jangan Lupa like komen dan subcribe.

Es Krim Dung Dung Kacang Ijo

Penjual es dung-dung biasanya mangkal di sekolah-sekolah atau keliling kampung untuk menjajakan dagangannya dengan gerobak kecil. Sebuah gong dipukul untuk menarik perhatian pembeli. Nah jika kalian ingin membuatnya sendiri inilah resep cara membuat es krim kacang.

Sedang mencari ide resep es krim dung dung kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim dung dung kacang ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim dung dung kacang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es krim dung dung kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Damar dan Dian mencobai es krim yang iklannya sering tampil di televisi, es krim Wall's Dung-Dung rasa kacang hijau. Es krim ini berwarna hijau di dalamnya. Jangan Lupa like komen dan subcribe.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es krim dung dung kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Krim Dung Dung Kacang Ijo menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Krim Dung Dung Kacang Ijo:

  1. Sediakan 50 gr kacang ijo.
  2. Sediakan 1 sachet susu bubuk (saya pake susu kambing go mars).
  3. Gunakan 4 gelas belimbing susu cair.
  4. Ambil 5 sachet SKM.
  5. Gunakan 4 sdm maizena.
  6. Siapkan 1 bungkus santan kara kecil uk.65 ml.
  7. Gunakan 5 sdm gula.
  8. Gunakan 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  10. Gunakan secukupnya pewarna makanan hijau.
  11. Ambil 1 sdm SP, di tim.

Nama 'dung dung' diambil dari suara gong yang dipukul oleh penjualnya sebagai penanda ia datang. Sama seperti es kado, es ini dibuat dengan campuran Deretan keempat ada es mambo, es krim jadul yang sangat terkenal dikalangan anak sekolah dasar. Es ini terbuat dari bubur kacang ijo dan. Terciptanya es dung dung ini karena dorongan warga yang ingin sekali mencicipi es krim yang lezat, tetapi dikarenakan Dibagian lainnya, masukkan santan, gara, gula, juga adonan tepung, lalu mixer hingga tercampur rata sampai agak mencair, lalu tambahkan rasa seperti kacang ijo, durian, coklat.

Langkah-langkah menyiapkan Es Krim Dung Dung Kacang Ijo:

  1. Rendam kacang kurleb 2 jam (buang kacang yg mengapung), tiriskan klo sudah 2 jam. Lalu didihkan air, matikan api, lalu tutup rendam kurleb 2 jam. Stlh 2 jam, rebus kacang bersama daun pandan hingga kacang lunak dan air mengusut.
  2. Dinginkan rebusan kacang ijo, lalu blender kacang hijau dg 1/2 gelas susu cair (sisihkan 2-3 sdm kacang ijo gak diblender buat ada sensasi gigitanya). Setelah diblender bungkus plastik dan bekukan di dlm frezer..
  3. Campur SKM, 3 1/2 gelas susu cair, maizena, gula, garam, aduk rata. Rebus dengan api kecil hingga meletup-letup (jgn terlalu kental, cukup maizenanya matang agar tdk berasa makan es krim tepung), matikan api lalu bungkus dlm plastik dan bekukan dlm frezer..
  4. Setelah beku masukkan ke dalam mixer, tambahkan santan dan SP yg sdh di tim..
  5. Mixer hingga mengembang 10-15 menit, di menit-menit terakhir masukkan kacang ijo yg kasar, dan mixer sebentar..
  6. Masukkan ke frezer sampai beku dan siap disantap.

Es krim dengan paduan santan dan rasa tradisional Indonesia yang dibalut lapisan coklat renyah! Buat harimu lebih menyenangkan dengan Dungdung! Ciri khas es krim dung dung adalah teksturnya yang halus namun masih terasa ada serat-serat es nya. Sedangkan untuk rasanya bervariasi, mulai dari rasa duren, buah nangka, sirsak, strawberry, blueberry, mangga, alpukat dan masih banyak yang lainnya. Es puter sering juga disebut es dung dung karena penjualnya menjajakan es sambil membawa gong kecil yang jika dipukul akan mengeluarkan bunyi "dung-dung." Selain es teh manis, es cokelat hingga es kacang hijau.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Krim Dung Dung Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates