0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Nasi kuning banjar yang Bikin Ngiler

Nasi kuning banjar. Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya.versi praktisnya­čść Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku. Nasi Kuning Banjar umumnya dinikmati saat sarapan. Nasi kuningnya harum berempah, lauknya ikan masak habang yang lezat.

Nasi kuning banjar

Jadi Lokasi Restoran Nasi Kuning Banjar ini adalah cadangan Abang Ben iaitu abang kepada AnnyNriana Suparman (mybff). Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan, atau yang di tempat lain dikenal dengan nama Ikan Gabus. Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu.

Lagi mencari ide resep nasi kuning banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya.versi praktisnya­čść Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku. Nasi Kuning Banjar umumnya dinikmati saat sarapan. Nasi kuningnya harum berempah, lauknya ikan masak habang yang lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi kuning banjar memakai 36 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi kuning banjar:

  1. Siapkan 4 cup beras.
  2. Siapkan 3 bungkus santan instan kecil.
  3. Gunakan secukupnya Air.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  6. Ambil 2 batang serai geprek.
  7. Ambil secukupnya Garam.
  8. Sediakan Bumbu nasi:.
  9. Siapkan 4 bawang merah.
  10. Gunakan 3 bawang putih.
  11. Siapkan 1 cm jahe.
  12. Gunakan 2 jari kunyit.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  14. Siapkan Masak habang:.
  15. Ambil 500 gr ayam/daging.
  16. Sediakan 5 butir telur.
  17. Ambil 1 jari kayu manis.
  18. Ambil 3 buah cengkeh.
  19. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  20. Gunakan 2 batang serai, geprek.
  21. Sediakan 2 sdm asam jawa.
  22. Sediakan 3 sdm gula merah.
  23. Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk (opsi).
  24. Siapkan Bumbu halus:.
  25. Gunakan 50 gr cabe kering, rebus (bisa ganti 100gr cabe merah).
  26. Gunakan 5 buah cabe kriting.
  27. Sediakan 8 siung bawang putih.
  28. Gunakan 10 bawang merah.
  29. Sediakan 2 ruas jahe.
  30. Gunakan 1 cm kencur.
  31. Siapkan 1 sdt terasi.
  32. Gunakan Pelengkap.
  33. Gunakan Serundeng.
  34. Gunakan Mie kuning.
  35. Gunakan Tempe orek.
  36. Siapkan Bawang goreng (opsi).

Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.

Cara membuat Nasi kuning banjar:

  1. Haluskan bumbu dan tumis beserta bumbu daun2, hingga harum dan matang. Cuci beras, takar air sepeeti masak nasi biasa, tambahkan santan dan bumbu, garam aduk rata. Beras siap dimasak (saya masak di aron lalu dandang).
  2. Cuci bersih ayam/daging, rebus telur. Kupas, goreng sebentar.
  3. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga matang dan berubah warna (agar tidak bau langu bumbu). Masukkan ayam/daging. Beri air, masukkan kayu manis dan cengkeh. Biarkan mendidih masukkan air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk (opsi). Masak hingga empuk dan tanak (mengeluarkan minyak).
  4. Sajikan nasi beserta pelengkapnya.

Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kuning banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates