0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Spiral mooncake / bakpia lapis, Sempurna

Spiral mooncake / bakpia lapis. Bakpia spiral ini membuatnya sedikit repot ya tapi pas udah jadi, bakpia ini enak dan renyah banget digigiit. Divideo ini aku pakai matcha sebagai pengganti. Bakpia or hopia is a popular Indonesian and Philippine bean-filled moon cake-like pastry originally introduced by Fujianese immigrants in the urban centers of both nations around the turn of the twentieth century.

Spiral mooncake / bakpia lapis

What is tedious is sealing the dough without destroying the spiral pattern. These spiral pastries (also known as Teochew mooncakes) are really wonderfully flaky and so light and delicious. It might look like quite a bit of work but if you follow the instructions carefully, they are not too difficult at all.

Sedang mencari ide resep spiral mooncake / bakpia lapis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spiral mooncake / bakpia lapis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bakpia spiral ini membuatnya sedikit repot ya tapi pas udah jadi, bakpia ini enak dan renyah banget digigiit. Divideo ini aku pakai matcha sebagai pengganti. Bakpia or hopia is a popular Indonesian and Philippine bean-filled moon cake-like pastry originally introduced by Fujianese immigrants in the urban centers of both nations around the turn of the twentieth century.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spiral mooncake / bakpia lapis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan spiral mooncake / bakpia lapis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan spiral mooncake / bakpia lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Spiral mooncake / bakpia lapis menggunakan 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Spiral mooncake / bakpia lapis:

  1. Gunakan Bahan 1 :.
  2. Ambil 250 gr terigu protein rendah.
  3. Gunakan 120 gt mentega putih.
  4. Sediakan pasta sesuai selera, hijau/pandan, merah/strawbery dll.
  5. Siapkan bahan 2 :.
  6. Siapkan 300 gr terigu segitiga.
  7. Siapkan 110 mentega putih.
  8. Siapkan 60 gr gula halus.
  9. Sediakan 115 ml air dingin.
  10. Ambil sesuai selera filling.
  11. Sediakan 100 gr terigu di sangrai kurleb 5 menit.
  12. Gunakan 120 gr gula halus.
  13. Gunakan 60 gr mentega.
  14. Siapkan 40 gr susu kental manis.
  15. Siapkan 1 sdm air es.
  16. Siapkan 30 gt keju cheddar parut /30 gr coklat bubuk, pilih salah satu.

Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love! See more ideas about Mooncake recipe, Chinese moon cake, Moon cake. Sudah lama sebenernya pengen cobain bikin bakpia.

Langkah-langkah membuat Spiral mooncake / bakpia lapis:

  1. Buat filling dl, campur bahan jadi 1, sisihkan.
  2. Bahan 1,uleni tepung dan mentega sampai kalis,lalu masukkan pasta,uleni lg hingga kalis, masukkan dlm plastik,istirahatkan kurleb 20 menit.
  3. Bahan 2, campur tepung dan mentega serta gula, sampai bergerindil, lalu masukkan air, uleni hingga kalis, bungkus plastik istirahatkan kurleb 20 menit.
  4. Bagi adonan 1 dan 2 masing2 menjadi 10 bagian, ambil satu bagian putih isikan adonan yg ada pastanya, bungkus rapi,bulatkan seperti bakpao,lakukan sampai selesai.
  5. Lalu ambil 1 bulatan tadi, pipihkan dgn rolling pin, kita gilas pelan hingga pipih, lalu kita gulung dr atas ke bawah.
  6. Kita ulangi lagi prosesnya, pipihkan dgn rolling pin, kita pipihkan sepanjang dan setipis mungkin, biar lapisannya banyak. lalu kita gulung dr atas ke bawah lg.
  7. Setelah itu kita potong gulungan td menjadi 2, utk ukuran gd, klo ukuran kecil, menjadi 4..
  8. Pipihkan setiap potongan td pelan2, lalu kita isi dgn filling tadi, bulatkan sambil di rapikan.
  9. Kita tata di loyang tanpa oles margarin, oven dgn suhu 170 darcel kurleb selama 30 menit, jgn di buka tutup ovennya..
  10. Daaan akan terbentuk lapisan2 cantik. tunggu dingin baru di sajikan..
  11. Seneng liat hasilnya.. tp capek gulung2nya..hehe.

Ternyata buatnya tak seribet yg dibayangkan. It is time for me to honor the Mooncake festival with some home-baked taro moon cakes. Lihat kue ini cantik warnanya, mikirnya gimana dapat spiral yang cantik, next time ulang lagi. Industri bakpia terus berkembang di kawasan itu dan menghadirkan lapangan pekerjaan bagi warga setempat serta pekerja dari sejumlah daerah. Namun seiring tuntutan jaman dan masyarakat, kini ditemukan bahan-bahan pengganti yang bisa menciptakan efek lapis-lapis tadi tanpa menggunakan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Spiral mooncake / bakpia lapis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates