0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Langkah Mudah Memasak Nasi Uduk (rice cooker), Menggugah Selera

Nasi Uduk (rice cooker). Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated.

Nasi Uduk (rice cooker)

But a rice cooker and call it a day. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon.

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk (rice cooker) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk (rice cooker) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk (rice cooker), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk (rice cooker) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk (rice cooker) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Uduk (rice cooker) memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Uduk (rice cooker):

  1. Siapkan Beras, cuci bersih.
  2. Ambil Bumbu Nasi :.
  3. Gunakan Air santan (menyesuaikan dengan takaran beras, kalau takaran saya 200-250 ml. Boleh dari parutan kelapa atau santan kental instan larutkan dalam air).
  4. Sediakan Bawang Putih.
  5. Gunakan Bawang Merah.
  6. Sediakan Daun Salam.
  7. Ambil Serai (digeprek).
  8. Siapkan Laos.
  9. Sediakan Garam.
  10. Siapkan Gula Putih.
  11. Siapkan Bawang goreng (sebagai taburan).
  12. Ambil Bahan Soun Goreng Sayur :.
  13. Ambil Soun (me : Merk Kaca, pakai sisa bikin soto kuning).
  14. Gunakan Wortel, parut memanjang.
  15. Gunakan Kol (dari 1/4 buletan), iris tipis.
  16. Sediakan Bawang Putih, haluskan.
  17. Gunakan Bawang Merah, iris tipis.
  18. Ambil Garam.
  19. Siapkan Penyedap.
  20. Gunakan Lada Putih.
  21. Gunakan Bahan Telur Dadar :.
  22. Sediakan Telur Ayam, kocok lepas.
  23. Siapkan Garam dan Lada Putih.

The process results in wonderfully fluffy, fragrant rice, and right before it is served, each portion is usually topped with fried shallots. It is a dish rarely eaten on its own, but rather served with a. My Jakarta travel guide for food lovers: Rice is the main staple in most of Indonesia, but there are many different versions and preparations of rice. One of the versions I love the most is called nasi uduk, rice, thats cooked with a variety of fragrant herbs and spices, and the main ingredient: coconut milk.

Cara membuat Nasi Uduk (rice cooker):

  1. Cuci beras. Setelah beras dicuci bersih, masukkan kedalam wadah rice cooker. Sisihkan.
  2. Siapkan panci/wajan untuk membuat bumbu nasi. Tuangkan sedikit minyak goreng untuk menumis bawang.
  3. Tumis bawang sampai harum. Lalu masukkan air santan. Aduk rata.
  4. Tambahkan garam, penyedap dan gula putih. Lalu masukkan daun salam,laos dan sereh geprek. Masak jangan sampai mendidih, asal hangat saja dan tercampur.
  5. Tuangkan rebusan bumbu tadi kedalam wadah berisi beras. Masak di rice cooker sampai matang..
  6. Selama menunggu nasi matang. Buat soun goreng terlebih dulu : Tumis bawang sampai harum, masukkan irisan sayuran, tambahkan garam,penyedap,dan lada putih. Setelah sayur agak layu, masukkan soun. Segera aduk rata. Angkat, sisihkan. Lalu buat telur dadar dengan mengocok 1 butir telur + garam lada putih, goreng di teflon dengan sedikit minyak, setelah matang iris memanjang, sisihkan..
  7. Jika nasi sudah matang, sajikan dengan menu pelengkap lainnya. Jangan lupa untuk memberi taburan bawang goreng diatas nasi uduk dan tambahkan irisan mentimun segar juga kerupuk..
  8. Nasi uduk lezat siap dinikmati!.

Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja. Nasi Uduk or Scented Coconut Rice from Jakarta (Betawi) is a great pair with Ayam Bakar Bumbu Rujak (Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce). I decided no more making nasi uduk on stove only method, since I am always succeed on making this with a rice cooker or combination those two. Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk (rice cooker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates