0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Mooncake Pandan, Menggugah Selera

Mooncake Pandan. Step by step instructions how to make Pandan Jelly Mooncake/ Agar Agar Mooncake with carrot flavour egg yolk and coconut milk flavour egg white as fillings. Good quality sweet potato that is sweet and has creamy texture is a great ingredient for making low-sugar mooncake paste. This is a low-sugar version mooncake, the pandan paste is made with pandan juice and very sweet sweet potatoes, "egg yolk" is made from cheese.

Mooncake Pandan

As Mooncake Festival is just around the corner, I'm sharing with you my Pandan Jelly Mooncake. This time around I used mashed pumpkin as egg yolk that I adapted from Jozelyn (with little adjustments). This is a recipe for Pandan flavor mung bean paste for mooncake filling.

Lagi mencari ide resep mooncake pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mooncake pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mooncake pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mooncake pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Step by step instructions how to make Pandan Jelly Mooncake/ Agar Agar Mooncake with carrot flavour egg yolk and coconut milk flavour egg white as fillings. Good quality sweet potato that is sweet and has creamy texture is a great ingredient for making low-sugar mooncake paste. This is a low-sugar version mooncake, the pandan paste is made with pandan juice and very sweet sweet potatoes, "egg yolk" is made from cheese.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mooncake pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mooncake Pandan menggunakan 8 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mooncake Pandan:

  1. Sediakan Bahan kulit mooncake:.
  2. Sediakan 90 gr Golden Syrup.
  3. Ambil 1 st air abu.
  4. Siapkan 150 terigu.
  5. Gunakan 3 sm coconut oil.
  6. Ambil 1 st vanili.
  7. Ambil Bahan olesan dicampur semua, aduk merata:.
  8. Ambil 1 kuning telur+1 st golden Syrup+½ coconut oil+1st susu cair.

Juice is extracted from Mooncake filling is not at all difficult to make at home. You decide how much sugar to go into the. Forget pandan chiffon for now — try these mooncakes infused with the fragrant leaf instead. A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節).

Cara menyiapkan Mooncake Pandan:

  1. Campurkan Golden Syrup dengan air abu sampai rata. Masukan dalam wadah yang berisi terigu, aduk rata.
  2. Tambahkan vanili, dan coconut oil secara bertahap, aduk rata. Kemudian diuleni sampai tercampur rata. Sebaiknya pakai sarung tangan supaya panas tangan tidak mempengaruhi adonan (sy kehabisan sarung tangan nya).
  3. Setelah tercampur rata, simpan dalam plastik selama 2 jam.
  4. Timbang sesuai kebutuhan. Untuk cetakan besar (40 gr); untuk cetakan kecil (18 gr).
  5. Pipihkan dengan gilingan. Masukan isiannya dan buat bulat seperti bola. Untuk isiannya yang cetakan besar 140 gr. Cetakan kecil isinya 40 gr saja..
  6. Semprotkan air sedikit di atas kue, lalu dipanggang 10 menit (kurleb 180°C). Keluarkan, biarkan 15 menit, dinginkan.
  7. Olesi dengan olesan: panggang lagi 10 menit (diulang 2 x ya), biarkan dingin 15 menit, terus dioles lg, dan panggang lg 10 menit.
  8. Setelah itu biarkan dingin, jangan langsung dimakan ya..
  9. Simpan di kulkas atau dalam kotak juga gpp selama 2-3 hari, baru boleh dimakan. Mesti sabar. Mantul banget rasanya.
  10. Bahan dan cara buat isian nya bisa lihat di link ini ya. https://cookpad.com/id/resep/10839468-mooncake-filling-pandan-isibapao-isimooncake?token=maPMEoC8JBSMPkLf6xsEPsjE.
  11. Bahan dan cara buat Golden Syrup nya bisa lihat di link ini ya https://cookpad.com/id/resep/10839415-golden-syrup?token=MK8Y8Yec4LswmN1DZ21ZuEsJ.

Pandan Snow Skin Mooncakes with Coconut Mung Bean Filling. How nice to make these fragrant pandan snow skin mooncakes for Mid-Autumn Festival? Managed with some Pandan Snowskin Mooncakes with pandan lotus paste. That's perhaps the most universal and most widely accepted flavor. Another mooncake flavour which I personally liked is the Blueberry baked mooncake which comes Favorites from previous years will also make a comeback, including the Pandan with Gula Melaka.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mooncake pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates