0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Resep: Nasi Kuning Masak Habang khas Banjarmasin, Lezat Sekali

Nasi Kuning Masak Habang khas Banjarmasin. Kali ini Dapur Vempidou akan masak makanan khas Banjarmasin Kalsel yaitu nasi kuning dan relur masak habang. rasanya. Beras, santan bubuk/cair, kunyit, ayam/ikan gabus/daging/telor, cabe besar yg kering, bawang merah dan putih, gula merah, garam, kecap manis, minyak. Cuci beras saya msk nasi kuning di rice koker biar praktis mskan beras msk kan santan.

Nasi Kuning Masak Habang khas Banjarmasin

Nasi Kuning adalah makanan yang populer di Indonesia. Dari Pulau Jawa Nasi Kuning menyebar luas ke pelosok kepulauan Nusantara. Salah satunya di Kota Banjarmasin, ibu kota provinsi Kalimantan Selatan.

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning masak habang khas banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning masak habang khas banjarmasin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kali ini Dapur Vempidou akan masak makanan khas Banjarmasin Kalsel yaitu nasi kuning dan relur masak habang. rasanya. Beras, santan bubuk/cair, kunyit, ayam/ikan gabus/daging/telor, cabe besar yg kering, bawang merah dan putih, gula merah, garam, kecap manis, minyak. Cuci beras saya msk nasi kuning di rice koker biar praktis mskan beras msk kan santan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning masak habang khas banjarmasin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning masak habang khas banjarmasin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kuning masak habang khas banjarmasin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kuning Masak Habang khas Banjarmasin menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Kuning Masak Habang khas Banjarmasin:

  1. Gunakan Bahan Nasi Kuning:.
  2. Ambil 4 cup beras.
  3. Sediakan secukupnya garam.
  4. Siapkan 250 ml santan kental.
  5. Gunakan 3 cm panjang kunyit.
  6. Ambil 2 tangkai serai.
  7. Ambil 5 lembar daun salam.
  8. Siapkan 3 lembar daun pandan.
  9. Ambil Bahan Masak Habang:.
  10. Ambil 50 gram cabe kering.
  11. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  12. Siapkan secukupnya Garam & gula.
  13. Gunakan secukupnya Gula jawa.
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 3 lembar daun salam.
  16. Ambil secukupnya Air putih.
  17. Ambil 1 sendok makan air asam jawa.
  18. Ambil 6 siung Bawang merah.
  19. Siapkan 2 butir Telur yang sudah direbus.
  20. Siapkan 2 potong Ayam yang sudah di goreng.
  21. Sediakan 2 siung bawang putih.
  22. Siapkan seujung sendok teh terasi.
  23. Gunakan Bahan Mie goreng:.
  24. Ambil 1/2 kg Mie basah kuning/burung dara/cap telur.
  25. Siapkan 2 siung bw putih.
  26. Sediakan 4 siung bw merah.
  27. Siapkan 1 ikat kacang panjang di potong serong.
  28. Gunakan secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.

Namun Nasi Kuning khas Banjar memiliki variasi yang berbeda dari Nasi Kuning Jawa. Nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa. Ada begitu banyak menu masakan khas Nusantara yang lezat dan menggugah selera. Rendam cabai kering dengan air panas, lalu keringkan dan buang bijinya. b.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning Masak Habang khas Banjarmasin:

  1. Membuat masak habang: - Cabe yang sudah direndam dengan menggunakan air panas kemudian keringkan dan buang bijinya, kemudian haluskan bawang putih dan bawang merah, sisihkan - Panaskan minyak untuk menumis secukupnya, masukan daun salam kemudian tambahan daun jeruk. Tumis hingga pekat  kemudian masukan semua bumbu , tambahan gula pasir, garam, gula jawa dan penyedap rasa apabila diperlukan. Masukan ikan telur dan ayam , masak sebentar. Angkat..
  2. Membuat Nasi Kuning: - Cuci beras kemudian beri air santan sesuai dan tambahkan santan , kemudian masukan semua bumbu, rempah dan parutan kunyit. Anda dapat menggunakan rice cooker untuk membuat nasi kuningnya.
  3. Membuat mie goreng;: -tumis bawang merah dan putih, masukkan 100ml air putih. masukkan bumbu". -kemudian masukkan sayuran dan mie, tunggu sampai air berkurang.
  4. sajikan seperti gambar dan beri bawang goreng sebagai pelengkap.

Tapi kalau berbicara nasi kuning, kesukaan saya adalah nasi kuning Jawa. Bukan karena nasi kuningnya lebih unggul daripada yang lain, tapi Saya tidak bisa membayangkan pendamping nasi kuning yang lebih enak daripada kering tempe manis, ayam goreng, mie jawa masak manis, sambal. Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Tapi apakah kamu pernah mencoba nasi kuning khas Banjarmasin?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning masak habang khas banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates