0L6Bko5ip1Y8H8v2DuiAHsbZeT8SgspSwu7u5IT9

Aneka Resep: Pecel Lele Santan, Lezat

Pecel Lele Santan. Pecel lele santan khas Trenggalek Lele harus dipanggang dulu Bumbu Bawang putih Kencur Kemiri Cabe besar, cabe rawit Daun jeruk purut Garam dan gula. Kebanyakan yang di jual adalah pecel lele alias lele goring atau bakar yang disajikan dengan Namun, kali ini kita akan membuat menu yang berbeda, yaitu Resep Masakan Ikan Lele Santan. Rahasia resep + cara masak pecel lele kuah santan!

Pecel Lele Santan

Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Cukup banyak juga ya kreasi olahan untuk ikan lele.

Sedang mencari inspirasi resep pecel lele santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecel lele santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Pecel lele santan khas Trenggalek Lele harus dipanggang dulu Bumbu Bawang putih Kencur Kemiri Cabe besar, cabe rawit Daun jeruk purut Garam dan gula. Kebanyakan yang di jual adalah pecel lele alias lele goring atau bakar yang disajikan dengan Namun, kali ini kita akan membuat menu yang berbeda, yaitu Resep Masakan Ikan Lele Santan. Rahasia resep + cara masak pecel lele kuah santan!

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel lele santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele Santan memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel Lele Santan:

  1. Ambil 1/2 kg lele (bersihkan perutnya, buang kumisnya).
  2. Ambil 1 buah terong ungu (buat pelengkap aja).
  3. Ambil 1 pohon/ikat kemangi yg segar.
  4. Ambil 200 ml santan instan (saya pake Kara).
  5. Gunakan Bumbu.
  6. Sediakan 8 siung Bawang Putih.
  7. Ambil 1 ruas jari kencur.
  8. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  9. Ambil 3 siung cabe rawit merah (kalo suka pedas, boleh ditambah).
  10. Sediakan 3 biji kemiri.
  11. Ambil secukupnya Garam.
  12. Ambil secukupnya Gula.
  13. Gunakan Kaldu jamur secukupnya (boleh di skip).

Rahasia resep + cara masak pecel lele kuah santan! Pecel lele sambal lado mudo. foto: Instagram/@nayundapradma. Pecel lele yang memiliki tampilan sederhana berhasil membuat siapa saja jatuh hati akan kelezatannya. Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris.

Cara menyiapkan Pecel Lele Santan:

  1. Goreng terlebih dahulu lele dan terongnya supaya tdk hancur. Kalo sudah agak kering, angkat dan tiriskan..
  2. Uleg semua bahan. Boleh juga diblender kalo males nguleg 😌..
  3. Panaskan wajan, masukkan santan dan tunggu sampai agak mendidih lalu masukkan bumbunya. Aduk² sebentar sampai merata. Boleh ditambah kaldu jamur dan gula..
  4. Kalo sudah agak mendidih, masukkan lele dan terongnya. Aduk sebentar supaya tercampur. Kemudian masukkan daun kemangi. Aduk kembali..
  5. Tunggu sampai agak mendidih lalu matikan api. Diamkan sebentar supaya meresap sblm disantap ya bund. Tahan dlu lapernya..
  6. Nah, siap deh disantap. Koreksi rasa dulu, kalo kurang oke, boleh tambahin bumbu sesuai kebutuhan. Selamat menikmatii~.

Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan membuat selera makan anda semakin meningkat. Rasa pecel lele lamongan memiliki sensasi pedas yang disukai oleh masyarakat. Daging lele yang empuk dan lembut dengan dipadukan bumbu sambal yang sangat nikmat membuat olahan pecel lele.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel Lele Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates